近日，2023年韶关市食品安全宣传周活动启动仪式在摩尔城举办，标志着全市各地、各有关部门的年度食品安全集中宣传活动拉开帷幕、同步展开。
据悉，今年食品安全宣传周主题是“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”。市食药安办将会同市食药安委成员单位和相关市直单位组织开展“你点我检”“随机查餐厅”、食品安全进校园进企业进社区、制止餐饮浪费宣传等丰富多彩、形式多样、公众广泛参与的宣传活动，营造“同心共护”的良好氛围。各地也将同步组织开展具有本地特色的宣传活动，并动员和指导各类社会团体、经营主体，广泛开展面向广大消费者、食品行业从业人员的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。
今年以来，全市上下坚持以“四个最严”为遵循，强化风险分析预警，开展系列治理行动，牢牢守住安全底线，全市食品安全形势稳中向好。全市各地各有关部门将以开展食品安全宣传周为契机，压实属地、监管、主体责任，持续完善分层分级、层级对应的管理机制，通过强化全环节全过程监管，严厉打击食品违法犯罪，通过强化食品安全社会共治，促进餐饮业发展，形成多品种、特色鲜明的食品产业集群。
启动仪式上，食品生产经营企业代表发出食品安全文明诚信经营和制止餐饮浪费承诺倡议，市农业农村局代表介绍我市食用农产品合格证制度情况，市疾控中心代表在现场作不采集、不买卖、不食用野生蘑菇宣传和发布宣传视频，广东省盐业集团韶关有限公司代表作食盐食品安全知识现场科普，现场还有市食药安委有关成员单位进行食品安全科普宣传和名优特色食品展示。（转载韶关日报 钟政宽 曾伟新）
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