丹霞雪芽,属于六大茶类中的白茶,此茶采自中国广东仁化县丹霞云雾山区,以独特精湛的白茶工艺制作而成。茶区为自然保护区,远离工业污染。其特有的名优茶树品种——“仁化白毛”新品系“丹霞1号、”“丹霞2号”,芽头肥壮,银毫披露,用之制成的茶品,均带兰花幽香,清代即有上贡皇宫之说。