韶关市拥有290多万客家人，境内90%都是客家人，是广东客家三大聚居地之一，被称为“客家第五州”。韶关被称为“岭南名郡”，也是历代南迁移民的中转站与聚居地。历史名胜古迹有国家AAAAA级旅游景区世界地质公园丹霞山，禅宗六祖惠能弘扬“南宗禅法”的发源地南华寺等。韶关被誉为“广府文化发祥地”，位于韶关东北部的南雄珠玑古巷是广府人南迁的起点，广府文化诞生于此，被海内外广府人共同认定为故里。12.9万年前的旧石器时代的古人类头盖骨于1958年在广东省韶关市曲江区城区西南2千米处的马坝镇被发现。4000多年前新石器时代晚期的文物于1972年在马坝人遗址所在的狮子岩“狮头”“狮尾”之间的峡谷地带被发现，发现地被称为石峡遗址，石峡遗址留有的房屋遗迹、农作物化石、墓地和出土的石器、陶器、玉石器被称为“石峡文化”。
