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韶关市商务局 韶关市餐旅烹饪协会关于节约用水的倡议

时间:2025-03-20 14:49:24 来源:韶关市商务局 访问量: -
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各酒店宾馆、餐饮企业: 

  水是生命之源,是人类社会可持续发展的重要基础。当前,全球水资源短缺问题日益严峻,节约用水已成为全社会的共同责任。在服务行业中,酒店宾馆及餐饮企业用水量较大,更应积极践行节水理念,助力生态文明建设。为此,向广大企业发出如下倡议:  

  一、强化节水意识,树立绿色发展理念

  1. 提高全员节水意识。通过培训、宣传标语、内部通知等方式,向员工普及节水知识,倡导“节约用水,人人有责”的理念。  

  2. 融入企业文化。将节水行动纳入企业社会责任体系,打造绿色低碳的品牌形象,引导消费者共同参与节水行动。  

  二、优化用水管理,落实节水措施

  (一)酒店宾馆领域

  1.客房节水。 推广使用节水型卫浴设备(如低流量淋浴头、节水马桶等)。 提供“续住不更换床品”的环保选项,减少布草清洗频次。  

  2.公共区域节水。定期检查管道、水龙头等设施,杜绝跑冒滴漏。绿化灌溉采用滴灌、喷灌技术,避免大水漫灌。  

  3.洗衣房管理。根据布草数量合理调整洗涤量,避免空载或过量用水。  

  (二)餐饮企业领域

  1.后厨用水。食材解冻采用自然化冻或冷藏解冻,减少流水冲洗。安装高压节水喷头,优化餐具清洗流程。  

  2.服务环节。根据顾客需求提供饮用水,减少不必要的浪费。倡导“光盘行动”,降低餐厨垃圾处理中的水资源消耗。  

  三、推动技术创新,提升节水效能

  (一)引入智能节水设备。安装水循环利用系统(如中水回用、雨水收集),用于冲厕、清洁或绿化。  

  (二)数据监测管理。建立用水台账,定期分析用水数据,针对高耗水环节制定改进方案。  

  四、倡导全民参与,共建节水社会 

  (一)引导消费者参与。在客房、餐厅等区域设置节水提示牌,鼓励宾客减少用水浪费。  

  (二)联合宣传推广。通过企业公众号、宣传栏等渠道传播节水案例,营造节约用水的良好氛围。  

  节约一滴水,汇聚一片海。让我们立即行动起来,从细节做起、从自身做起,争当节水表率,携手共创绿色未来!


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