为切实保障群众“舌尖上的安全”，深入推进网络餐饮食品安全专项治理，2026年5月20日，韶关市召开全市网络餐饮食品安全问题治理工作推进会。副市长赖少瑜出席会议并讲话。
会议听取了市市场监管局关于2026年以来网络餐饮食品安全问题治理专项行动的工作汇报，详细了解专项行动推进成效、存在的难点堵点问题，并与参会人员深入座谈交流，分析当前网络餐饮食品安全监管面临的新形势、新挑战，明确下一步工作方向。
会议强调，网络餐饮食品安全事关民生福祉，是必须抓实抓细的重大民生实事。全市各级相关部门要提高政治站位，坚持以人民为中心，聚焦群众反映强烈的突出问题，以“四个最严”要求为准则，从严从实推进网络餐饮食品安全治理，全力守护人民群众饮食安全。
会议要求，要聚焦三大关键环节，推动网络餐饮食品安全治理走深走实。
一、强化监管执法，压实各方主体责任。重点聚焦“幽灵外卖”、无堂食外卖经营不规范、经营资质及健康证明造假等突出问题，加大监管执法力度。加强对网络订餐平台的行政指导，常态化开展线上监测抽查与线下排查治理，督促平台严格落实资质审核、食品安全管理等责任。压实入网餐饮服务提供者尤其是无堂食外卖商家的食品安全主体责任，规范人员健康管理、进货查验、索证索票、环境卫生、加工控制及配送等全流程行为，严厉打击各类违法违规行为，形成有力震慑。
二、加大协同联动，健全综合治理机制。强化与纪检监察、公安、卫健等部门协同配合，深化“行刑衔接”“行纪衔接”工作机制。市场监管部门在监管中发现单位或个人伪造、变造、买卖经营资质、健康证明的，依法移送公安机关；发现体检机构及医务人员伪造、篡改、出具虚假健康证明的，移送卫生健康行政部门处理；涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关追究刑事责任。要主动加强与纪检监察部门的沟通反馈、会商研判，强化行纪衔接，凝聚整治工作合力。
三、深化多元共治，筑牢食品安全防线。深化“互联网+AI监管”智慧应用，加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，引导入网餐饮商户公开食品加工制作过程，主动接受社会监督。充分发挥外卖配送员一线巡查优势，鼓励其上报违规线索，构建“社会监督+行业自律+行政执法”协同治理机制。加大宣传力度，曝光典型违法案例，畅通12315投诉举报渠道，激发群众参与监督积极性，搭建多方联动、共建共享的网络餐饮食品安全治理体系。
