各有关单位：
根据《关于印发第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动工作方案的通知》（粤三项办〔2022〕21号）精神，以市职业技能服务中心牵头参赛，组建韶关市代表团，现将有关事宜及代表团名单作如下通知。
一、赛前集中训练活动
按照大赛组委会的11月10日技术说明会要求，从11月15日起至12月5日止（不低于40学时），集中在市高技能公共实训基地进行集中训练，并遴选邓祖荣、朱新跃、林少伟、岑伟宏等6名教练参与技术指导（由主办单位发给聘书），开展参赛作品选送、工艺设计及包装、制作训练、撰写作品说明书等活动内容，集中训练组织实施由市餐旅烹饪协会负责。
二、“粤菜师傅”工作成果展示
制作“粤菜师傅”工程宣传片。由市职业技能服务中心负责。重点选送反映我市工作亮点和创新举措等内容。
三、乡村振兴“粤菜粤材”直播带货
我市以乡村振兴为主题开展特色粤菜食材、特产、美食和预制菜等方面的直播带货，此次活动由市电子商务行业协会承接，组织不低于5家相关企业参与，展品要突出韶关农品名特优的特色特点。
四、其他事项
必须按照《关于印发第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动工作方案的通知》（粤三项办〔2022〕21号）的“基本事项”的具体要求，切实做好各项准备和应急工作，确保我市代表团圆满完成大赛暨活动工作。
附件：第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动韶关市代表团名单
韶关市人力资源和社会保障局
2022年11月11日
附件：
第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动
韶关市代表团名单
