时间：2021-12-15 11:39:03
来源：职业技能服务中心
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关于2021年广东省星级“粤菜师傅”
认定名单的公示
根据广东省三项工程领导小组办公室印发的《关于做好星级“粤菜师傅”认定工作的通知》（粤三项办〔2021〕22号）要求，一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”认定工作由各地级以上市三项工程领导办公室牵头完成，我市委托韶关市餐旅烹饪协会组织餐饮业资深专家进行评审，现将名单予以公示（具体名单附后）。
在公示期间，如对公示名单有异议，任何单位和个人均可以通过来信或电话的方式向韶关市职业技能服务中心反映。以单位名义反映情况应加盖单位公章；以个人名义反映情况应署本人真实姓名及联系电话，否则不予受理。
公示时间：2021年12月15日至12月17日，共3个工作日；
受理单位：韶关市职业技能服务中心；
联系地址：韶关市浈江区浈江大道北22号；
联系电话：0751-8604383。
韶关市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤
家政”三项工程领导小组办公室
2021年12月13日
广东省“三星级粤菜师傅”认定名单
（7名）
序号 | 姓名 | 单位 | 地域 |
1 | 神三强 | 仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 | 仁化县 |
2 | 陈幸标 | 乐昌市坪石镇第三间食府 | 乐昌市 |
3 | 岑伟宏 | 韶关风度华美达广场酒店 | 浈江区 |
4 | 叶呈源 | 南雄市食为先大酒楼 | 南雄市 |
5 | 吕卫安 | 翁源县翁源湖景酒店有限公司 | 翁源县 |
6 | 钟亚聪 | 韶关市碧桂园凤凰酒店 | 浈江区 |
7 | 潘鹏宇 | 青禾酒楼 | 乳源瑶族自治县 |
广东省“二星级粤菜师傅”认定名单
（14名）
序号 | 姓名 | 单位 | 地域 |
1 | 李 琦 | 在水一方餐饮管理有限公司 | 武江区 |
2 | 蒙晨强 | 仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 | 仁化县 |
3 | 张盛伟 | 广东宝地南华产城发展有限公司餐饮事业部 | 曲江区 |
4 | 沈春殊 | 小岛企业管理有限公司乳源分公司 | 乳源瑶族自治县 |
5 | 张子妍 | 近水楼台餐饮有限公司 | 武江区 |
6 | 林坤华 | 乐昌市林家农庄 | 乐昌市 |
7 | 李金光 | 翁源县粤香私房菜馆 | 翁源县 |
8 | 陈光飘 | 新丰县餐旅烹饪协会 | 新丰县 |
9 | 潘英树 | 浈江区新辉食家庄 | 浈江区 |
10 | 张辛桥 | 南雄市南雄迎宾馆 | 南雄市 |
11 | 刘文宏 | 刘小厨纸包菜馆 | 南雄市 |
12 | 邓胜成 | 武江区本岛粥城芙蓉店 | 武江区 |
13 | 李杰聪 | 小岛企业管理有限公司乳源分公司 | 乳源瑶族自治县 |
14 | 徐乐铁 | 始兴县隆达酒店 | 始兴县 |
广东省“一星级粤菜师傅”认定名单
（28名）
序号 | 姓名 | 单位 | 地域 |
1 | 陈伟文 | 武江区宜和酒店 | 武江区 |
2 | 赖德意 | 武江区宜和酒店 | 武江区 |
3 | 罗新门 | 广东宝地南华产城发展有限公司餐饮事业部 | 曲江区 |
4 | 李小刚 | 乳源瑶族自治县方大群酒楼 | 乳源瑶族自治县 |
5 | 沈星章 | 乐昌市坪石镇沈记食府 | 乐昌市 |
6 | 张国雄 | 乐昌市雄歌餐厅 | 乐昌市 |
7 | 李新源 | 乐昌市老地方酒楼 | 乐昌市 |
8 | 邓历明 | 仁化县幸福家园饭店 | 仁化县 |
9 | 陈建明 | 仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 | 仁化县 |
10 | 陈朴茂 | 乳源阳之光铝业发展有限公司 | 乳源瑶族自治县 |
11 | 文 龙 | 小岛企业管理有限公司乳源分公司 | 乳源瑶族自治县 |
12 | 卢金生 | 小康生活餐饮有限公司 | 武江区 |
13 | 潘晨辉 | 新丰县客邑餐饮服务有限公司 | 新丰县 |
14 | 叶志青 | 新丰县小河湾酒店 | 新丰县 |
15 | 谭乐消 | 新丰县惠明客家王酒家 | 新丰县 |
16 | 刘景通 | 南雄市南雄迎宾馆 | 南雄市 |
17 | 张 周 | 港都茶餐厅 | 南雄市 |
18 | 戴锡斌 | 南雄市南雄迎宾馆 | 南雄市 |
19 | 高远辉 | 南雄市水一阁私房菜馆 | 南雄市 |
20 | 张建华 | 南雄市万宝喜宴酒店 | 南雄市 |
21 | 李 敏 | 乐昌市食家庄食府 | 乐昌市 |
22 | 张国鑫 | 翁源县小桃园酒店有限公司 | 翁源县 |
23 | 谢志锋 | 翁源县翁源湖景酒店有限公司 | 翁源县 |
24 | 潘抗新 | 新丰县交通大酒店 | 新丰县 |
25 | 蔡琼妮 | 仁化县邦厨酒店食材配送中心 | 仁化县 |
26 | 邓海华 | 南雄市雄州大酒店 | 南雄市 |
27 | 李爱明 | 新丰县新通达私房菜馆 | 新丰县 |
28 | 李小华 | 翁源县恒胜餐饮服务有限公司 | 翁源县 |
