一、生猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2026年8月，韶关市生猪规模场存栏量同比下降5.80%，环比上升1.85%。
图1 韶关市生猪规模场存栏量变化率走势
二、能繁母猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2026年8月，韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量同比下降13.96%，环比下降0.30%。
图2 韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量变化率走势
三、生猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2026年8月，生猪出栏平均价格12.61元/公斤，同比下降19.94%，环比上升0.72%。
图3 生猪出栏平均价格走势
四、仔猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2026年8月，仔猪出栏平均价格25.55元/公斤，同比下降31.21%，环比上升0.43%。
图4 仔猪出栏平均价格走势图
五、生猪屠宰量变动情况
根据全市在产14家生猪定点屠宰企业监测数据，8月份全市共屠宰生猪61844头，环比下降2.07%。
图5 韶关市生猪屠宰量走势图
六、生猪屠宰前平均重量变动情况
8月份，跟踪监测的在产14家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量140.59公斤，环比上升1.05%。
图6 韶关市生猪屠宰前平均重量走势图
