一、生猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2026年2月，韶关市生猪规模场存栏量同比上升5.75%，环比上升1.47%。
图1 韶关市生猪规模场存栏量变化率走势
二、能繁母猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2026年2月，韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量同比下降1.07%，环比下降2.31%。
图2 韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量变化率走势
三、生猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2026年2月，生猪出栏平均价格13.24元/公斤，同比下降20.14%，环比下降2.79%。
图3 生猪出栏平均价格走势
四、仔猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2026年2月，仔猪出栏平均价格30.8元/公斤，同比下降22.03%，环比上升9.38%。
图4 仔猪出栏平均价格走势图
五、生猪屠宰量变动情况
根据全市15家生猪定点屠宰企业监测数据，2月份全市共屠宰生猪69399头，环比下降8.54%。
图5 韶关市生猪屠宰量走势图
六、生猪收购价变动情况
2月份，屠宰企业的生猪平均收购价为13.37元/公斤，环比下降4.77%。
七、白条肉出厂价变动情况
2月份，屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为20.29元/公斤，环比上升2.94%。
八、生猪屠宰前平均重量变动情况
2月份，跟踪监测的15家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量140.16公斤，环比下降1.5%。
图6 韶关市生猪屠宰前平均重量走势图
