为进一步提升全区农产品质量安全监管水平，强化基层检测人员专业技术能力，近日，韶关市曲江区农业农村局质监股、农检站组织开展了2025年韶关市曲江区农产品质量安全监管及快速检测技术培训班。各镇街农产品质量安全检测室负责人、检测技术人员等共28人参加培训。
一、强化责任担当 夯实质量安全根基
韶关市曲江区农业农村局周建民副局长出席开班仪式，他强调，农产品质量安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是乡村振兴战略的重要支撑，更是农业高质量发展的生命线。各镇街检测人员以此次培训为契机，切实提升业务能力，严格落实日常检测任务，确保全区农产品质量安全监测工作规范、高效开展。
曲江区农业农村局周建民副局长开班仪式发言
二、理论结合实践 提升检测专业水平
本次培训聚焦农产品农药残留快速检测技术，特邀第三方检测机构专家进行专题授课。培训会上，专家系统讲解了胶体金法、酶促反应法的技术原理、操作规范及注意事项，并结合实际案例分析了检测过程中的常见问题与解决方案。
农产品质量安全监管及快速检测技术理论培训现场
在实操环节，专家现场演示了蔬菜、水果等不同种类农产品的样品前处理及快速检测流程。参训人员分组进行实践操作，通过亲手完成取样、提取、检测等步骤，进一步掌握了快检技术的操作要点。培训还设置了互动答疑环节，针对各镇街在实际工作中遇到的难点问题进行了深入交流。
农产品质量安全监管及快速检测技术实操互动现场
下一步，曲江区将持续加强农产品质量安全监管体系建设，通过常态化培训、技术指导及监督考核，推动基层检测能力全面提升，为人民群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。
