为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，扎实推进生猪检疫突出问题专项整治工作，全面提升动物检疫人员业务能力和屠宰检疫操作水平，7月8日，市农业农村局成功举办生猪检疫技能暨从化无疫区维护培训班。各县（市、区）农业农村部门分管领导、业务骨干及官方兽医等50余人参加培训。
图1 理论培训现场
市农业农村局党组成员、副局长许观雄出席开班仪式并作动员讲话。他指出，生猪检疫突出问题专项整治行动已被列入省、市纪委监委专项督导事项，当前整治工作已进入关键阶段。各地要高度重视，扎实推进自查自纠、成果转化、机制建设和能力提升，切实做好专项整治“后半篇文章”。
许观雄强调，要统筹资源环境承载能力，协同推进畜牧业生产发展与生态环境保护，加快推动畜牧业绿色转型升级；要熟练掌握生猪检疫相关法律法规和操作规程，依法规范履职；要深入贯彻落实中央八项规定精神，提供“暖心贴心”的涉企服务，构建“亲清有为”的政商关系；要坚决守住畜牧业安全、公共卫生安全和畜禽产品质量安全三条底线。
图2 实操培训现场
本次培训采取“理论授课+现场实操”相结合的方式进行。市农业农村局、市动物疫病预防控制中心相关负责同志围绕《生猪屠宰检疫规程》《动物检疫核查工作方案》等内容进行了系统讲解。在实操环节，参训人员深入屠宰生产线，在专业技术人员指导下，现场学习生猪体表及头蹄检查、内脏检查、胴体检查、旋毛虫检查等同步检疫操作，切实提升了实际操作能力。
此次培训内容丰富、形式多样，既有政策理论的深入解读，又有贴近实际的技能演练，取得了良好效果。参训人员纷纷表示，培训针对性强、实用性高，对规范开展生猪检疫工作具有很强的指导意义。下一步，市农业农村局将持续推进生猪检疫突出问题专项整治，进一步规范检疫秩序，提升官方兽医依法履职能力，切实保障畜禽产品质量安全，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
