近日，“粤菜师傅”工程技能等级培训班开班，本次培训由乐昌市供销社、广东省财经职业技术学校、乐昌市人社局、乐昌市餐旅烹饪协会共同举办。乐昌市供销社理事会主任王俊、监事会主任朱阳明、乐昌市人力资源和社会保障局副局长杨新荣、广东省财经职业技术学校教师黄颖怡以及乐昌市餐旅烹饪协会会长陈锦洪出席开班仪式。
“粤菜师傅”工程是广东省促就业、保民生的三项工程之一，是传承粤菜文化，促进就业创业，推动乡村振兴和区域协调发展的重要举措，也是2024年省、韶、乐三级十件民生实事之一。我市自2020年开班以来，已培训学员过千人，截至11月底，今年已培训学员共171人，超额完成全年任务。通过“粤菜师傅”工程，推动了乡村旅游和粤菜美食产业的融合发展，完善了粤菜产业链，为乡村振兴注入了新的活力。
在开班仪式上，王俊和杨新荣分别就此次培训班开班的重要意义作出说明，鼓励学员珍惜学习机会，切实提高技能，为今后就业创业打下坚实基础。黄颖怡从职业技术培训角度提了四点要求，希望学员学深悟透，学有所成。
本次培训分为理论知识与实操课程两部分，采用全脱产形式进行。培训学员共32人，为期12天，授课96个课时，第13天进行技能考试，成功通过考试的学员将获得由中华全国供销合作总社颁发的技能等级（行业）专业技术证书。后续乐昌市供销社与乐昌市人社局将继续整合社会资源落实自主创业政策，为学员就业创业创造条件，助力“百千万工程”。（乐昌市供销社 张祖铭供稿）
