近年来，东莞驻镇帮镇扶村工作队落实产业帮扶政策，立足曲江区资源禀赋，以食用菌产业项目为抓手，做优做强农业全产业链，围绕一二三产融合发展，不断补链延链强链，提高农业附加值，“小菌菇”长成富民兴村“大产业”。
从“无”到“有”
小菌菇撑起农民的“致富伞”
走进位于曲江区乌石镇展如村的食用菌种植基地，大棚内的食用菌棒整齐排列，一朵朵菌菇钻出棒体，菌香扑鼻。
“我家就住在附近，这活也不累，最主要的是还可以照顾到家人。”68岁的赖叔表示，自从来到种植基地做事，每个月收入增加2000多元，日子越过越红火。
“说起过去的展如村，只能用‘惨淡’二字形容。”东莞市人大办驻展如村党总支第一书记彭玲回忆起村子曾经的样貌，感慨万千。在东莞驻乌石镇帮镇扶村工作队进驻以前，该村村集体收入仅为71850元，村集体经济薄弱。
东莞驻乌石镇帮镇扶村工作队对接东莞帮扶力量，筹集资金，争取帮扶政策支持，成立展如村强镇富村公司，立足当地林地多、耕地少的实际，大力发展食用菌种植项目，投入39万元于2022年建成5个标准大棚、1000多平方米的食用菌种植基地。同期，试种香菇菌棒2万棒，收获新鲜香菇1.5万多公斤，收入7万余元。
今年以来，展如村抢抓产业发展机遇，乘“百千万工程”的“东风”，把食用菌产业作为“一村一品”特色产业进行打造，主动扩大种植规模，种植赤灵芝菌棒6000多棒。目前，第一批灵芝菌棒已收获灵芝孢子粉20多公斤、赤灵芝50多公斤，为村集体经济增收超10万元。
“我们利用东莞市人大代表、爱心企业家捐赠的36万元产业发展资金对种植基地进行改扩建，新建一座精深加工作坊和特色家禽养殖场，项目将于今年底完工。”彭玲表示，项目建成后预计年产值可达20万元。她希望通过积极探索食用菌和家禽综合种养模式，延长食用菌类相关产业链，在工作队结束帮扶前，争取为展如村走出一条群众增收、产业发展、多方共赢的富村之路。
从“有”到“全”
小菌菇长成富民兴村“大产业”
走进位于曲江区食用菌省级现代农业产业园内的食用菌产业助农基地，只见出菇车间内“仙气飘飘”，杏鲍菇在低温环境中茁壮成长；成品区的工人们正为鲜菇称重、包装；预制菜加工区里则充满浓郁的菌香……食用菌产业在此俨然已形成一整套工厂化的种植流程和一体化的全产业链模式。
“曲江种植菌菇历史悠久，种植条件优越，很适合发展菌菇产业。”韶关市星河生物科技有限公司董事长黄清华介绍道，在东莞驻白土镇帮镇扶村工作队的鼓励和优质项目落户政策支持下，该公司把东莞总部的食用菌产业转移到曲江，并建立食用菌产业助农基地，以“集中生产菌棒，分散鲜菇管理”的产业助农模式，使食用菌生产形成产业化格局。基地内的自动化食用菌菌棒生产基地日产菌棒15万袋，年产鲜菇4万多吨，可为韶关市及周边省市的食用菌种植户提供高质量、低成本的食用菌菌棒。
“我们村就是跟这家公司合作的。他们依托村委会，以优惠补贴价提供菌棒，并委派技术员对种植户进行指导。”彭玲介绍道，菌菇采收后由展如村先自行谋求销路，而后该公司按市场价保底回收，解决了农户重复投资菌包生产设备、缺乏技术、市场营销能力不足等难题，保证了农户生产食用菌的产品质量，有效帮助农户减少生产成本，带动农户增收。
据了解，莞韶指挥部已投入资金1770万元，委托星河生物科技有限公司为29个帮扶村建设29个食用菌生产大棚，预计每年可增加村集体收益119.54万元。
目前，该公司已成功打造集生产、加工、物流、营销、研发、休闲于一体的食用菌现代农业产业集群，为当地提供劳动岗位700余个，有效带动农户7500户，新增种植规模5030亩，人均可支配收入达23306.2元。
首创莞韶“飞地直播”模式
助推农特产品“出圈”
“我手上这款菌菇脆原料就产自咱们曲江的菌菇种植大棚，保证原料纯天然无污染，且香脆可口……”在白土镇消费帮扶农产品展销馆助农直播间，东莞理工学院派驻白土镇帮扶干部黄清优正与搭档一同在各大直播平台销售曲江区特色农产品。这个韶关市以“乡村振兴、助农直播”为主题的青年之家于今年5月揭牌。
结合互联网直播带货热潮，东莞驻白土镇帮镇扶村工作队与团区委在助农直播青年之家运用“飞地直播”新模式连接莞韶两地人才、技术、平台等，借助东莞电商平台成熟的运营模式与服务，帮助更多的曲江特色产品通过直播电商途径销往全国各地，着力打通城乡融合壁垒。
莞韶“飞地直播”青年之家发挥人才驿站效能，积极对接广东海洋大学、东莞理工学院等高校，合力推进广东青年大学生“百千万工程”突击队行动，组织大学生开展助农直播、产品营销、产业调研等社会实践活动，并举办曲江区助农直播“领头雁”农村青年人才培训班、星河生物公司助农直播分享会等专题培训，提升当地青年群体营销、电商、直播、种植等技能，培养出了一批本地乡土人才，促进镇域经济提升，助力产业振兴。
截至目前，“青耘曲江 助农直播”直播间已建立近20人的主播团队，累计直播超百场，开播时长超9000分钟，观众人数超10万人次，营业额近5万元。（转载韶关日报 熊恬）
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