为严防严管严控校园周边食品安全风险,维护广大学生的食品安全,始兴县市场监督管理局四举措抓好校园周边食品安全监管,有效防范和化解校园周边食品安全风险,筑牢校园周边食品安全防线。
一、高度重视早部署。突出隐患排查。高度重视食品安全,8月初部署具体工作要求,做好重点时段的食品安全监管,开学前对校园周边食品经营单位开展风险隐患排查,重点排查学校周边便利店、早餐店、饮品店、小吃店等食品经营单位,开学后加强对学校周边食品经营单位日常监管工作,严防严控各类食品安全事件的发生。
二、突出重点严检查。突出重点环节。食品销售环节,以“三无食品”、“五毛食品”、辣条、散装食品以及现场制售食品为重点品种,重点强化对食品储存、食品期限、索证索票、进货查验等环节的检查;餐饮服务环节,以食用油、冷冻冷藏食品、即食食品、食品添加剂为重点品种,重点强化索证索票、进货查验、食品加工场所环境卫生、冷藏冷冻设施运转、餐饮具清洗消毒、从业人员健康体检等环节的检查,督促食品经营者落实好食品安全主体责任。
三、加强宣传重指导。突出宣传教育。充分利用微信群,针对秋季易发、多发食品安全事件的规律,定期发布食品安全警示信息,及时公布食品安全监督抽检结果,加大食品安全及监管动态等宣传力度,增强群众食品安全意识和自我保护能力。同时,做好校园周边餐饮从业人员“食安快线”的培训和食品安全管理员的抽考工作,提升食品安全管理人员和餐饮从业人员素质管理能力。
四、畅通渠道护权益。畅通投诉举报渠道,充分发挥“12315”消费投诉举报平台和“一会两站”的作用,及时受理学生和家长的投诉、举报,确保快速转办,并做好信息及时反馈和数据统计分析工作,依法高效处置消费者诉求,切实维护消费者的合法权益。
截至目前,校园周边综合整治工作出动执法人员72人次,检查校园周边经营主体181家,发出责令改正通知书2份,查处过期食品案件1宗。