曲江区市场监管局樟市市场监管所开展
养老机构食品安全专项检查
自党史学习教育开展以来，曲江区市场监管局樟市市场监管所聚焦群众最关心的养老机构食品安全问题，深入实施“我为群众办实事”实践活动，开展养老机构食品安全专项检查。
此次专项检查重点检查了以下三个方面情况：一是持证经营情况，查看食堂证照是否齐全，是否制定食品安全管理制度和应急预案，以及食品经营许可和从业人员健康体检证是否在有效期内；二是查看食品留样记录是否规范、食品存储间食品是否离地摆放，原料采购、肉及肉制品和米面油等购进索证索票落实情况；三是查看食品加工过程中是否生熟分开，同时，积极向敬老院食堂负责人、食品安全员及从业人员普及食品安全知识，进一步强化敬老院食堂从业人员的食品安全意识。
此次专项检查共出动执法人员28人次，发放宣传资料50份，张贴海报20张，现场培训人员16人，对樟市镇和罗坑镇的敬老院食堂进行了全覆盖的监督检查。通过此次检查，进一步加强了敬老院食品安全防范工作，也为入住老人们营造了一个安全、舒适、和谐的生活环境。
