一、市内市场粮油价格变化情况
（一）市内稻米均价稳定。截至7月31日，全市累计收购新季早籼稻2.66万吨（其中本地收购2.34万吨），购均价2.78元（每公斤，下同），双周环比下降0.36%，同比上涨0.72%。普通早籼米零售均价5.24元，双周环比持平，同比上涨0.57%；优质早籼米零售均价5.7元，双周环比持平，同比下降0.69%；普通中晚籼米零售均价5.59元，双周环比持平，同比下降5.73%；优质中晚籼米零售均价7.1元，双周环比持平，同比下降0.84%。
（二）市内小麦粉零售均价持平、玉米进厂价微幅下降。小麦粉零售均价5.99元，双周环比持平，同比下降7.28%；玉米进厂价2.528元，双周环比下降0.08%，同比上涨2.35%。
（三）市内食用植物油零售均价平稳。花生油零售均价25.86元（每升，下同）,双周环比持平，同比下降1.34%；大豆油零售均价12.35元，双周环比上涨0.81%，同比下降8.72%，调和油零售均价13.89元，双周环比上涨0.5%，同比下降4.29%。
二、省内市场粮油价格变化情况
据广东省粮食和物资储备局粮油市场价格监测报告显示：
（一）省内稻米市场平稳运行。省内早籼稻集中上市，截至7 月 31 日，全省累计收购新季早籼稻 38.3 万吨，收购均价 2.93元（每公斤，下同），双周环比上涨 0.69%，同比下降 2.33%。省内籼米批发均价 5.15 元/公斤，双周环比持平；籼米零售均价6.86 元，双周环比持平。
（二）省内小麦价格稳中略降。小麦进厂价 2.75 元，双周环比下降 0.36%，同比下降 1.43%；小麦粉批发价 4.64 元，双周环比持平；小麦粉零售价 7.04 元，双周环比持平，同比下降1.81%。
（三）省内玉米价格跟随国内市场同步下跌。省内玉米进厂价 2.48 元，双周环比下降 0.8%，同比上涨 0.40%。
（四）省内食用植物油零售价格保持稳定。花生油零售均价23.83 元（每升，下同），双周环比持平，同比上涨 0.04%；大豆油零售均价 11.73 元，双周环比持平，同比上涨 1.30%。
三、国内市场粮油价格变化情况
据国家粮油信息中心监测显示：
(一）国内稻米价格明显下降。农业农村部最新农情调度显示，全国粮食生产有序推进，早稻收获进度近七成。新季早稻陆续上市，大米消费疲软，稻米价格下跌趋势明显。7 月份，国家共投放最低收购价稻谷 240 万吨，成交率 2.31%。早籼稻收购价2.53 元，双周环比下降 1.41%，同比下降 4.03%；晚籼稻收购价2.56 元，双周环比下降 1.96%，同比下降 4.20%；籼米（早）批发价 3.59 元，双周环比下降 1.54%，同比下降 4.06%。
（二）国内小麦价格承压下行。今年新麦品质普遍下降，贸易商建库存意愿不强，市场主体不看好后期价格；主产区普遍高温多雨，不利于小麦存储、保管，持粮主体加速出售余粮。主产区小麦批发价 2.38 元，双周环比下降 1.67%，同比下降 0.89%。
（三）国内玉米需求减少，价格下行。受替代品增加影响，北方产区贸易商加速出货，南方港口进口高粱、大麦到港量增加，玉米价格承压下行。主产区玉米批发价 2.22 元，双周环比下降1.20%，同比下降 1.38%。
（四）国内油脂市场价格互有涨跌。7 月进口大豆集中到港，油厂压榨量维持高位，豆油库存升至 120 万吨以上，创三年同期新高，豆油现货价格偏弱运行。南马来西亚棕榈油环比减产，国际原油价格上涨支撑棕榈油上涨。菜籽油、大豆油每吨价格（出厂价或交货价）分别为 10692 元、8580 元，双周环比分别下降0.81%和 2.00%；花生油每吨价格 14270 元，双周环比持平；棕榈油每吨价格 9210 元，双周环比上涨 2.82%。
