市内早稻收购均价、成品粮油零售均价、玉米进厂均价稳定。省内方面，新季早籼稻收购进入尾声，收购量较上年明显增长；粮油市场供应和价格总体稳定。国内方面，粮食消费总体平淡，主要原粮价格表现低迷。
一、市内市场粮油价格变化情况
（一）早稻收购均价、大米零售均价微幅上涨。截至8月31日，全市备案企业收购本地新季早籼稻2.38万吨，收购均价2.76元/公斤，双周环比下降0.72%。普通早籼米零售均价5.34元/公斤，双周环比上涨0.37%；优质早籼米零售均价6.08元/公斤，双周环比上涨0.49%；普通中晚籼米零售均价6.18元/公斤，双周环比上涨0.32%；优质中晚籼米零售均价7.39元/公斤，双周环比持平。
（二）小麦粉零售均价无波动，玉米进厂均价微幅下降。小麦粉零售均价6.46元/公斤，双周环比持平；玉米进厂均价2.45元/公斤，同比持平，双周环比下降0.41%。
（三）食用植物油零售均价微幅下降。花生油零售均价26.18元/升，同比持平，双周环比下降0.11%；大豆油零售均价13.36元/升，同比持平，双周环比下降0.44%；调和油零售均价14.44元/升，双周环比持平。
二、省内市场粮油价格变化情况
据省粮食和物资储备局粮油市场价格监测报告显示：
（一）早籼稻收购基本完成。截至8月31日，我省早籼稻旺季收购任务基本完成，入统企业收购新季早籼稻50.8万吨，收购量较上年明显增加。收购均价3.00元（每公斤，下同），同比小幅下降0.02元。省内籼米批发均价4.91元，双周环比持平，同比下降0.41%；籼米零售均价6.32元，双周环比持平，同比下降0.78%。
（二）小麦和面粉价格基本稳定。小麦进厂价2.77元，双周环比上涨0.36%，同比下降1.70%；小麦粉批发价4.63元（监测品种调整），同品种双周环比持平；小麦粉零售价7.22元，双周环比上涨0.14%，同比上涨1.12%。
（三）玉米价格基本稳定。北方加大玉米外运，南北港口发运玉米价格倒挂30元/吨。广东港口玉米库存回升至78万吨，但仍处较低水平。省内玉米进厂价2.44元，双周环比下降0.81%，同比下降2.59%。
（四）食用植物油零售价格小幅上涨。花生油零售均价24.01元（每升，下同），双周环比上涨0.63%；大豆油零售均价11.56元，双周环比上涨0.35%。
三、国内市场粮油价格变化情况
据国家粮油信息中心监测显示：
（一）稻米市场购销平淡。稻米市场供需整体宽松，叠加进口米价格压制和再生稻批量上市，早籼稻价格低位运行。早籼稻收购价2.60元，双周环比下降0.38%，同比下降7.55%；籼米（早）批发价3.71元，双周环比下降0.43%，同比下降3.73%。
（二）小麦价格平稳运行。一方面，贸易商准备收购新季玉米，积极腾仓出售小麦，小麦市场流通粮源增加。另一方面，国庆节和中秋节即将到来，终端面粉需求有所增加，制粉企业开机率提升，叠加五大小麦主产省实施托市收购支撑小麦价格。主产区小麦批发价2.41元，双周环比下降0.21%，同比下降1.35%。
（三）产区玉米价格小幅下跌。东北地区玉米贸易商基于高温多雨天气不利于储存、腾库准备收购新粮等因素考虑，加大出货力度；终端企业持观望态度，维持低库存运转。产区玉米批发价2.21元，双周环比下降1.03%，同比下降2.12%。
（四）食用植物油价格互有涨跌。菜籽油、大豆油、花生油、棕榈油、豆粕每吨价格（出厂价或交货价）分别为10137元、8574元、14850元、9386元、2970元，双周环比分别上涨0.36%、-1.45%、-1.00%、-0.65%、0.68%。
