一、生猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2024年5月，韶关市生猪规模场存栏量环比下降0.91%，同比持平。
图1 韶关市生猪规模场存栏量变化率走势图
二、能繁母猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2024年5月，韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量环比上升0.63%，同比下降9.07%。
图2 韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量变化率走势图
三、生猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2024年5月，生猪出栏平均价格16.49元/公斤，环比上涨1%，同比上涨8.84%。
图3 生猪出栏平均价格走势图
四、仔猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2024年5月，仔猪出栏平均价格39.39元/公斤，环比上涨4.4%，同比上涨4.65%。
图4 仔猪出栏平均价格走势图
五、生猪屠宰量变动情况
根据全市15家生猪定点屠宰企业监测数据，5月份全市共屠宰生猪67757头，环比上升9.85%。
图5 韶关市生猪屠宰量走势图
六、生猪收购价变动情况
5月份，屠宰企业的生猪平均收购价为17.5元/公斤，环比上涨7.36%。
七、白条肉出厂价变动情况
5月份，屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为22.9元/公斤，环比上涨6.51%。
八、生猪屠宰前平均重量变动情况
5月份，跟踪监测的15家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量138.5公斤，环比上升0.44%。
图6 韶关市生猪屠宰前平均重量走势图
