一、生猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2024年1月，韶关市生猪规模场存栏量环比下降4.60%，同比上升3.18%。
图1 韶关市生猪规模场存栏量变化率走势图
二、能繁母猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2024年1月，韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量环比下降1.89%，同比上升1.47%。
图2 韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量变化率走势图
三、生猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2024年1月，生猪出栏平均价格14.81元/公斤，环比下降4.94%，同比下降10.35%。
图3 生猪出栏平均价格走势图
四、仔猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2024年1月，仔猪出栏平均价格23.6元/公斤，环比下降5.37%，同比下降34.26%。
图4 仔猪出栏平均价格走势图
五、生猪屠宰量变动情况
根据全市15家生猪定点屠宰企业监测数据，1月份全市共屠宰生猪63611头，环比下降42.43%。
图5 韶关市生猪屠宰量走势图
六、生猪收购价变动情况
1月份，屠宰企业的生猪平均收购价为14.5元/公斤，环比下降8.23%。
七、白条肉出厂价变动情况
1月份，屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为19.8元/公斤，环比下降4.35%。
八、生猪屠宰前平均重量变动情况
1月份，跟踪监测的15家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量139公斤，环比下降2.93%。
图6 韶关市生猪屠宰前平均重量走势图
