一、生猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2023年4月，我市生猪规模场存栏量环比上升4.36%，同比上升43.94%。
图1 韶关市生猪规模场存栏量变化率走势图
二、能繁母猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2023年4月，我市生猪规模场能繁母猪存栏量环比上升2.61%，同比上升39.09%。
图2 韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量变化率走势图
三、生猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2023年4月，生猪出栏平均价格15.44元/公斤，环比下降4.46%，同比上涨7%。
图3 生猪出栏平均价格走势图
四、仔猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2023年4月，仔猪出栏平均价格37.69元/公斤，环比下降1.39%，同比上涨45.07%。
图4 仔猪出栏平均价格走势图
五、生猪屠宰量变动情况
对全市17家生猪定点屠宰企业跟踪监测，4月份共屠宰生猪63334头，环比上升2.51%。
图5 韶关市生猪屠宰量走势图
六、生猪收购价变动情况
4月份，屠宰企业的生猪平均收购价为15.7元/公斤，环比下降1.88%。
七、白条肉出厂价变动情况
4月份，屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为21.4元/公斤，环比下降3.17%。
八、生猪屠宰前平均重量变动情况
4月份，跟踪监测的17家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量136.2公斤，环比下降1.38%。
图6 韶关市生猪屠宰前平均重量走势图
