近日，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所专家团队驻点曲江区乡村振兴人才驿站，通过“企业点单—驿站派单—专家接单”的服务模式开展食用菌产业专题调研，为当地农业产业强镇建设提供精准智力支持，助力打造“产研融合”的现代农业示范样板。
在前期走访调研中，人才驿站收到韶关市星河生物科技有限公司、广东沐和生态农业发展有限公司等企业关于食用菌加工技术、标准化生产的迫切需求，随即联动广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所“派单”。专家团队“接单”后，实地考察企业食用菌栽培车间、加工生产线及沐和生态农产品烘干基地。针对企业提出的农产品加工、预制菜工艺优化、功能性产品开发等痛点，现场把脉并提出解决方案。
调研期间，人才驿站充分发挥纽带作用，组织专家为企业人员开展“食用菌理化功能特性及其在食品加工中的应用”专题培训，并通过“问答接单”形式现场解答技术难题。此次调研活动驿站直接对接专家提出食用菌烘干效率问题，专家给出提升生产效率改造方案。通过“驿站跑腿”搭建起企业与专家之间的快速通道，让专家能够第一时间了解企业需求，把技术服务送到生产一线，充分体现了广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所践行的“从产业中来，到产业中去”科研理念。在菌菇烘干加工工艺这个具体案例中，正是得益于驿站的及时对接和专家的实地指导，才实现了生产效率的显著提升。
此次调研活动是人才驿站平台“需求导向、精准服务”机制的典型案例。未来，曲江区乡村振兴驿站将持续收集企业需求，推动广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所与企业建立技术合作“绿色通道”，通过驻点专家定期“接单”、联合攻关等方式，加速食用菌产业标准化、高值化发展，为曲江农业高质量发展探索“科技+驿站+产业”创新路径。（转载韶关日报 范琳珍 邓琪文 刘佳）
（严禁第三方复制和转载）
