“圣祖祭”，流传于乳源客家人地区。“圣祖”，指中华民族的共同祖先舜帝。“圣祖祭”，即祭祀舜帝。
“圣祖祭”主要有三项内容：
一是舜帝诞辰祭典，每年农历八月十二日举行。
二是“打醮”，即庙会，宗教式的天帝与祖先共同祭祀；许下愿心：尊祖敬宗，善心孝行，祈祷祖先监督保佑，其目的是为使氏族集体祈福避祸，繁荣昌盛。
三是“做功德”，为去世老年人超度时的现场说教：为逝者忏悔一生中的一切过错，消去其罪孽，教育生者好事多做，坏事莫为，尊老爱幼，孝顺父母。
“圣祖祭”，对促进社会和谐稳定具有积极的现实意义。
2015 年，圣祖祭被列入韶关市第五批非物质文化遗产名录。
