被尊列为“中华九大仙草”之首的铁皮石斛,素有“药中黄金”之美称,药用价值和经济效益非常高,多年前,仁化县丹霞山就发现有野生铁皮石斛。丹霞山位于南岭山脉南坡,属亚热带南缘,气候温暖,雨量充沛,植被繁茂,仙雾环绕峻峭之巅,正是丹霞种植铁皮石斛繁衍生息之地。