梅花子姜辣椒是乐昌市出产的地方著名土特产，为广东地方著名特色风味食品，是韶关地方著名土特产，韶关当地四种风味辣椒酱之一，外地来韶关旅游人士必买的美味特产食品，被称为“韶关独特风味特产”！辣椒酱无任何添加剂，采用独创配料和制作工艺，选用当地绿色食材子姜和辣椒及其他原料精工制作而成，营养丰富，具有防寒驱湿，开胃消咳等功效，真正的绿色健康食品。调味、烹饪、拌食……样样皆可，用以馈赠亲朋好友和家庭食用亦是最好的选择。
