热门搜索：招聘就业补贴人才引进阅读图书馆

您当前的位置：首页 > 善美韶关 > 韶关旅游 > 吃在韶关 > 韶关美食

酸笋鲤鱼煲

时间：2023-02-13 14:34:06 来源：韶关市人民政府地方志办公室 访问量： -

【打印】【字体: 大中小】分享到：

酸笋鲤鱼煲（韶关市商务局供图）.jpg

　　正宗的酸笋鲤鱼煲，要选用仁化县扶溪镇腌制的酸笋和锦江鲤鱼，鲤鱼带皮油炸至金黄后，放入清水煮开的酸笋煲内，一起煲开即可。酸笋、鱼肉风味交织，酸辣爽口，鲜美无比，连汤也鲜香诱人。（韶关市商务局供图）