糖不甩

　　糖不甩是粤北客家人传统甜味小吃，口感软糯香甜，老少皆宜。冬天用姜汁佐食更是驱寒正气，相传糖不甩在民间还是传递婚事成败的信息食品，当媒婆带男方到女家提亲，如女方家长同意婚事，就会煮糖不甩招待男方宾客，寓意婚事成功，甜蜜，圆满。