为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，倡导“反对浪费 崇尚节约”，践行文明健康绿色环保理性节约的生活方式，在市商务局等有关单位的指导下，韶关市餐旅烹饪协会组织起草的《韶关市绿色餐饮单位创建标准》（以下简称《标准》）正式发布，该标准是我市首个制止餐饮浪费的团体标准，是进一步规范制止餐饮浪费的行业服务标准。
《标准》的发布填补了我市餐饮行业制止餐饮浪费的团体标准空白，为我市餐饮企业制止餐饮浪费、创建绿色餐饮单位提供了明确的规范指引，对绿色餐饮、外卖餐品、餐品信息等术语给予了明确的定义，从食品经营许可证、管理制度、制定方案、培训演练、落实索证索票和进货查验制度和人员着装、清洁等提出了基本要求。从节约餐饮、环保餐饮、放心餐饮、健康餐饮等四方面进行了规范和细化，具有较强的可操作性。
