临近端午，不少师生将“粽子”纳入了就餐菜单。湿米粉一直以来也是师生喜欢的美食。5月17日，针对广大群众关心的校园食品安全问题，韶关市市场监管局联合乐昌市市场监管局突击检查校园周边一家小餐饮店（乐昌市陶然香三号烧味店），并邀请乐昌市人大代表、政协委员、宣传部门及市民代表共同参与监督检查全过程。让社会各界更深入地了解市场监管执法全过程。
检查内容
执法人员对该餐饮单位的食品经营许可、从业人员健康管理、食品原料索证索票、加工制作过程、制止餐饮浪费等情况进行检查，并重点查看了粽子及湿米粉的使用情况，同时安排快检人员对粽子、湿米粉、食用油、卷心菜、枸杞叶等食品进行了5批次的快筛快检，重点检测硼砂、米酵菌酸、酸价、农药残留等5个项目。
检查结果
执法人员按照《餐饮服务监督检查要点表》要求该餐饮店限期整改，并将在本次检查完后对该餐饮单位进行“回头看”，确保落实整改到位。
乐昌市市场监管局副局长 刘三志：为加强校园周边安全监管，乐昌市市场监管局在韶关市市场监管局的指导下深入实施校园食品安全守护行动。一是从严监管，每年开展春秋季校园周边食品安全专项检查，加大日常监管力度，督促各餐饮单位严格按照餐饮服务食品安全操作规范进行管理；二是突出重点，重点对校园周边餐饮单位的环境卫生、食品加工制作过程、湿米粉类、粽子食品等进行细致监管，及时消除风险隐患；三是强化信息公示，大力推进校园周边餐饮店“明厨亮灶”建设，保障消费者知情权，进一步规范餐饮加工操作行为。
