为充分发挥示范引领助推食品安全“两个责任”工作落地落实作用，曲江区聚焦食品生产、流通、餐饮等领域，在辖区内10个镇（街）每个领域分别打造1家落实食品安全“两个责任”示范点，力求通过示范点引领表率作用，以点带面，全面扎实推进食品安全“两个责任”工作。
全面摸排，科学选“点”
根据《曲江区食品安全“两个责任”示范点创建实施方案》，曲江区围绕落实食品安全“两个责任”工作重点，结合各镇（街）第一季度包保督导和日常监管情况，对辖区主体进行一次全面摸排，按照《督导任务清单》对标对表，掌握各领域落实食品安全“两个责任”工作情况，并以此为基础，推荐一批硬件设施配备齐全、食品安全管理制度落实较好的主体进入示范点候选名单。
指导优化，精心育“点”
曲江区按照食品安全“两个责任”示范点创建标准，对包保主体完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传培训四方面进行规范优化，指导包保主体严格从内部管理、操作规程等方面逐项逐条跟踪落实，全面提升企业食品安全责任意识、风险管控能力和风险防范水平，高起点、高标准落实食品安全“两个责任”工作，做好示范表率。
对标对表，规范造“点”
对照食品安全“两个责任”示范点创建标准，曲江区食药安办对10个镇（街）的食品安全“两个责任”候选示范点进行抽查，最终精选了30家食品包保主体作为落实食品安全“两个责任”示范点，并统一颁发“食品安全‘两个责任’示范单位”牌匾，统一规范制定“日管控、周排查、月调度”台账本、明白卡、联系卡、资料盒，确保“示范点”工作科学化、规范化开展。
接下来，曲江区将借力食品安全宣传周、质量安全宣传月等活动，进一步加大食品安全“两个责任”宣传，组织相关企业对标学“点”，并将示范点食品安全管理的好经验、好做法逐步向辖区其他领域推广，实现各类业态、大小企业全覆盖，建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，力求推动食品安全“两个责任”走深走实。
