为推动2023年食品安全工作，开好局、起好步，全面提升食品安全满意度和食品安全知识知晓率，自2月20日起韶关市食药安办组织食品安全专家在全市10个县（市、区）开展食品安全知识集中巡回宣讲，累计举办宣讲活动10场。全市县（市、区）市场监管局食品相关工作人员，食品安全协管员，乡镇、村、社区工作人员，部分食品生产经营企业代表累计约1500人参加学习。
食品安全集中宣讲工作是2023年韶关市健全食品安全共建共治格局、服务高质量发展的重点工作，主要目的是向参加宣讲会人员介绍近年来韶关市食品安全监管工作成绩和工作亮点，普及食品安全和落实食品安全“两个责任”基本知识，宣讲误采误食有毒野生植物预防控制知识，力求全面提升全市食品安全满意度、食品安全知识知晓率，切实增强人民群众食品安全的幸福感、获得感。
截至2月底，全市10个县（市、区）已全部完成食品安全知识集中宣讲，取得了显著成效。“老师详细地讲解了食品安全相关知识、食物中毒常见类别及食物中毒应急处置措施，宣讲内容结合生活实际、通俗易懂，对我的日常工作非常有帮助，我会将所学知识运用到具体业务工作中”，始兴县一食品安全协管员说道。
与此同时，为进一步构建食品安全共建共治格局，市食药安办要求各县（市、区）大力培育食品安全文化，通过加大宣传力度，改善宣传方式，凝聚更深层次的价值认同和行为规范；培育人人参与意识，注重引导广大消费者积极参与食品安全治理，不断增强维权意识，自觉抵制违法行为；改善宣传的方式方法，打造一批食品安全宣传精品品牌，积极开展食品安全科普知识宣传活动进社区、进农村、进学校、进机关、进企业等活动，大力推广实施校园“食育”工程，营造人人关心、人人参与、人人受益的食品安全良好氛围。
