一、生猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2023年2月，我市生猪规模场存栏量环比上升0.74%，同比上升37.46%。
图1 韶关市生猪规模场存栏量变化率走势图
二、能繁母猪存栏量监测信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台监测数据，2023年2月，我市生猪规模场能繁母猪存栏量环比上升0.47%，同比上升41.23%。
图2 韶关市生猪规模场能繁母猪存栏量变化率走势图
三、生猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2023年2月，生猪出栏平均价格15.8元/公斤，环比下降4.36%，同比上涨6.47%。
图3 生猪出栏平均价格走势图
四、仔猪出栏平均价格信息
据农业农村部养殖场直联直报信息平台价格监测点数据，2023年2月，仔猪出栏平均价格33.53元/公斤，环比下降6.6%，同比上涨24.32%。
图4 仔猪出栏平均价格走势图
五、生猪屠宰量变动情况
对全市17家生猪定点屠宰企业跟踪监测，2月份共屠宰生猪44546头，环比下降32.41%。
图5 韶关市生猪屠宰量走势图
六、生猪收购价变动情况
2月份，屠宰企业的生猪平均收购价为16.2元/公斤，环比上涨3.85%。
七、白条肉出厂价变动情况
2月份，屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为22.6元/公斤，环比上涨0.44%。
八、生猪屠宰前平均重量变动情况
2月份，跟踪监测的17家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量139.1公斤，环比下降1.42%。
图6 韶关市生猪屠宰前平均重量走势图
