（目前，大陂村共有养殖龟池1200个、饲养乌龟50万余只）
一只乌龟能有多大能量？韶关市浈江区大陂胜源乌龟养殖专业合作社（下称“合作社”）给出的答案是撬动千万级别的产业链，带动村集体年增收18万元，92户村民年均增收5万元。
韶关市新韶镇大陂村是“百千万工程”典型村，当地村民们通过科学养殖、集聚发展、创新产品开发，将新韶龟谷打造成了带动乡村经济发展的“大产业”。2021年8月，韶关市浈江区大陂胜源乌龟养殖专业合作社成立，在村党总支部和村委会的大力支持下，以“合作社＋农户”模式，不断深化农文旅融合进一步延伸产业链，推动村集体经济可持续发展，助推农业增效、农民增收。
盘活村集体留用地养龟
据了解，大陂村推行村党总支领办合作社模式，由村党支部书记兼任合作社理事长，村集体与村民按照1：2的比例集资入股，合作建立大陂村胜源乌龟专业养殖合作社，在种苗供应、乌龟繁殖、销售渠道等方面为农户提供合作服务，形成村集体与村民的利益共同体。充分发挥党员干部“传帮带”作用，引导农户盘活农村宅基地资源，高效利用自家住宅的庭院、阳台、屋顶等空闲地块建池搭架，发展乌龟养殖，形成“党支部+合作社+村民”的庭院经济共富经营模式。
目前，大陂村共有养殖龟池1200个、饲养乌龟50万余只，全村乌龟产业经济价值超过2000万元。
在乌龟养殖的产业基础上，大陂村创立了金龟食品深加工小作坊，以研发和生产龟苓膏、龟板酒、龟蛋酒、龟胶等产品为主，并创建了东哥先生、华仔龟苓膏等品牌，全村平均年销售龟苓膏2.8万余瓶、食用龟6000余只、龟苗1.2万余只，销售额达360万余元。为壮大金龟加工产业，提高深加工产品的市场竞争力，大陂村利用集体留用地指标，申请将村内“低、散、乱”的低效用地、闲置收储地进行开发盘活，建设全市首个集生产研发、展销直播、技能培训、人才培育于一体的食品产业综合园。
当前，大陂村筹集资金1100万元，通过流转林地、鱼塘等闲置低效农用地135亩，建成“新韶龟谷”文旅科普基地。基地内设置有流动观赏区和生态养殖区，养殖的乌龟品种达20多个，预计年产成品龟15万斤以上、龟种苗孵化5万只以上。大陂村以“新韶龟谷”科普研学基地为核心，延伸开展餐饮民宿、研学旅游、团建活动、亲子互动等文旅项目，多次策划举办山顶夜市、草坪音乐会等系列活动，每年平均接待参观游客超2万人次。同时，为丰富乌龟衍生产品，大陂村还与广州华商职业学院、韶关学院等高校合作，借力大学生暑期“三下乡”活动，为项目设计乌龟IP形象，打造玩偶、贴纸、摆件等乌龟文创周边，宣传推广乌龟中医养生文化。
融合养生文化发展新业态
依托资源禀赋，大陂村推动“庭院经济+食品产业园+新韶龟谷”三产融合发展模式，大力宣传推广乌龟养生文化，建设大陂乌龟养生饮食文化基地，着力打造“一村一品”，引进先进技术和人才对乌龟产品进行深加工，主要制作龟苓膏、龟板酒、龟蛋酒、龟胶等产品，提高了龟鳖的附加值。
通过批发代理、上架超市、网络电商销售，拓宽销售渠道，产生良好的经济效应。拟建设30间民宿，户外亲子活动、研学和科普基地，着力打造集养殖、观赏、养生、餐饮、民宿、研学和科普一体的产业基地，实现农旅融合发展，从而创造更多的就业岗位，增加村民收入。建设养殖基地。
合作社在种苗供应、养殖技术、销售渠道等方面为农户提供全方位的服务，实现标准化养殖，规范化经营，高质化发展。2025年，力争全村超过250户专业养殖乌龟，户均增加收入50000元以上，带领村民致富。
此外，合作社还积极争取政策。当前，共有11名社员申请了农业银行的惠农贷款300余万元，用于壮大乌龟养殖产业，积极响应国家乡村产业振兴，扩大养殖范围，带领更多村民致富。
（南方农村报记者 林健民）
