“这儿的饭有肉有蛋有菜，搭配挺好，感谢政府解决了我们的吃饭难题。”临近中午，家住广东省韶关南雄市水口镇沙头村的姚阿姨早早来到社区长者饭堂，一边吃饭一边与老伙伴们聊天。
作为韶关市首个乡镇长者饭堂，沙头村“幸福食堂”投入使用后就深受周边老人的欢迎：能用餐、能娱乐、还有很多老伙伴，解决了买菜难、吃饭难，也缓解了老年生活的孤独感。
为破解老年人“吃饭难”的问题，近年来，韶关市积极推进长者饭堂建设，优先依托辖区内具备条件的街道（乡镇）综合养老服务中心、社区养老服务机构和设施、农村养老“幸福计划”等设施，拓展老年助餐服务功能，设置长者饭堂；现有资源无法覆盖或满足老年助餐服务需求的地区，将因地制宜新建必要的长者饭堂，努力让老年人在热乎饭中吃出幸福味道。
长者饭堂里的“小幸福”
自从家门口的长者饭堂开业后，家住始兴县城南镇东南村长者饭堂的周阿姨就成为这里的“常客”。“现在我最期待的就是到长者饭堂，也想一日三餐都在长者饭堂用餐。”潘阿姨说，以前没有长者饭堂的时候，每天买菜、做饭、洗碗耗时费力，一个人做饭还总是控制不好量，“做一顿吃三顿”是常有的事，更谈不上营养均衡。
经常在始兴县马市镇红梨村长者饭堂用餐的陈阿姨也有着同样的感受。“长者饭堂根据老人习惯制作的餐食，吃得饱吃得好，还给我们提供了走出家门、丰富精神生活的好去处。”
据了解，始兴县近期新增8家乡镇（街道）长者饭堂重点保障独居、失能、空巢等特殊困难老年人用餐，同时面向周边60岁以上老人提供服务。目前，始兴县现有的9家长者饭堂每餐提供两荤两素一汤，每人每餐费用为12元。长者饭堂实行集中就餐、统一餐标、餐费按照政府补贴8元、个人支付2元、配餐企业让利2元的比列分摊。据工作人员介绍，长者饭堂自开业后，每天都有附近的老人前来就餐、拉家常，“相互熟悉了、话题多了，老人们的精神状态也越来越好”。
智慧助餐带来的新方便
“奶奶，这是您今天的饭菜，趁热吃，看看合不合胃口？”从风采街道长者饭堂取打包好的饭菜后，浈江区风度中心社区工作人员迅速送到独居老人李奶奶家中，让她足不出户就能吃到可口的饭菜。
为了做好城市社区长者饭堂试点，市民政局出台了《韶关市市区居家养老服务长者饭堂实施方案》、《韶关市居家养老“大配餐”服务试点实施方案》《韶关市民政局关于做好全市长者饭堂工作的通知》，通过“自建厨房”和“中心厨房+配餐”两种模式为老年人提供助餐配餐服务。
浈江区风度中心社区服务中心工作人员介绍，在送餐服务实施前，市民政局联合服务中心成立了专门的工作小组，入户了解辖区内服务对象情况、用餐需求等，精准确定配餐人数和名单，根据他们的实际情况每天安排工作人员送餐上门。“送餐完成后，工作人员还会开展回访，了解送餐时间、饭菜是否可口等，之后根据情况对饭菜种类、数量进行调整。”工作人员说。
据统计，今年1-8月份，共超过6万人次的老年人到我市各长者饭堂用餐。市民政局相关负责人表示，今年将全力推进长者饭堂建设，确保到今年年底实现长者饭堂全市105个乡镇（街道）长者饭堂全覆盖。
