为贯彻落实“百县千镇万村高质量发展工程”工作部署，持续擦亮“粤菜师傅”金字招牌，近日，由广东省财经职业技术学校、新丰县供销合作联社联合主办，新丰县人力资源和社会保障局、新丰县妇女联合会协办的新丰县2023年第1期“粤菜师傅”培训班在回龙镇正子村顺利结业。新丰县供销合作联社主任俞远珍、广东省财经职业技术学校赵静老师等出席了结业典礼。
此次培训共八天，共招收培训学员50名，课程围绕着新丰县当地特色文化，设置了南瓜芝麻球、香煎芥菜包、珍珠咸水饺、灌汤鲜肉包、三丝炸春卷等10种特色茶点制作课程。据悉，培训期间，学员们学习热情高涨，认真观摩学习，积极参与实操，在培训老师的细心辅导教授下，基本掌握了各个茶点的烹饪制作厨艺。在结业考核中，学员们充分利用所学到的知识，制作出一份份色香味俱全的特色茶点，经过师傅们的点评打分后，一一被颁发了培训结业证书。
结业典礼上，县供销社俞远珍主任向顺利结业的学员表示祝贺。她指出了实施“粤菜师傅”民生工程的重要意义，并希望学员们能利用好“粤菜师傅”这个平台，实现增收致富，携手开创“粤菜师傅”工程高质量发展新局面。
本次结业典礼还邀请了韶关市悦乎信息科技有限责任公司开展就业创业指导推荐活动，拓宽了学员们的就业渠道。同时邀请了新丰县农商银行，为学员们创业提供金融服务。通过“培训-就业创业”一链式模式，不仅培育了更多的“粤菜师傅”，弘扬了客家饮食文化，还有效深化了粤菜产教融合，推动“粤菜师傅”工程向纵深发展。（新丰县供销社 胡匡政供稿）
