韶关市武江区市场监管部门严格按照年度食品安全监督抽检计划认真组织实施食品监督抽检。本次抽检任务的承检机构为深圳中检联检测有限公司。
本期抽检食品种类为食用农产品，共59批次样品，均为本级任务。根据食品安全国家标准检验和判定，合格55批次，不合格4批次（抽检明细详见附件），合格率为92.2%。其中合格食品包括：餐饮食品7批次，茶叶及相关制品2批次，畜禽肉及副产品2批次，豆制品3批次，酒类4批次，糕点1批次，粮食加工品4批次，乳制品1批次，食糖2批次，食用油、油脂及其制品1批次，蔬菜21批次，水果类3批次，调味品6批次，糖果制品1批次，饮料1批次；不合格食品包括：蔬菜4批次，不合格问题主要为检出农药残留超标。现将具体情况通告如下：
武江区志升蔬菜档销售的豇豆, 灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定；
徐丙娣蔬菜档销售的长豆角,克百威不符合食品安全国家标准规定；
武江区清连蔬菜档销售的豆角, 灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定；
武江区伟强青菜档销售的豆角, 灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
不合格项目分析：
灭蝇胺又名环丙氨嗪，为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂，是目前防治双翅目昆虫病虫害效果较好的生态农药，其作用机理是使双翅目昆虫幼虫和蛹在形态上发生畸变，成虫羽化不全或受抑制。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。蔬菜灭蝇胺超标的原因可能是菜农使用农药量过大，或者采摘期过短。
克百威，别名呋喃丹，是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂。具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用，持效期较长。可用于防治水稻螟虫、稻蓟马、稻纵卷叶虫、稻飞虱、稻叶蝉、稻象甲、玉米螟、玉米切根虫、棉蚜、棉铃虫、大豆蚜、大豆食心虫、螨类及线虫等。克百威为高毒农药，一般不直接用于蔬菜水果上。蔬菜克百威超标的原因菜农直接使用作用于食用蔬菜表面。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。消费者购买的蔬菜水果食用前要充分洗干净，并用清水浸泡3-4分钟，食用后如有恶心、呕吐、腹痛等症状要及时就医。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
武江区市场监督管理局
2021年5月27日
