舞龙
始兴舞龙多在节日里举行，比较有特点的是元宵夜的舞火龙。火龙的结构比较简单，每节用竹竿一支、稻草-把捆扎成枕头状， 直径约30厘米、 长约80厘米、两头稍加修整齐为原则，用小麻绳捆扎四至八道为宜，再将棒舞竹竿插入长约2米，以方便握棒为好。龙头捆扎成开口状，用绳将每节龙身串连起来，以方便牵引舞动，整条火龙的长一般制成七至九节为佳，再将点燃的香插在捆扎好的龙身上，便可按节奏舞动了。夜晚火龙便灵光闪亮威武四射，伴随它的还有锣鼓、鞭炮声，响彻云霄、热闹非凡。
火龙是用数把稻草扎成，既不显眼、也不艳丽，只有舞龙者的步法和技巧将它舞得活灵活现，表达了人们祈求来年风调雨顺、平安幸福的美好愿望。
