| 2023年食品抽检明细表（县局监督抽检） | |||||||||||||||||||||||||
| 序号 | 抽样日期 | 被抽企业名称 | 地址 | 检验类别（监督/风险） | 抽样产品名称 | 小类名称 | 大类 | 生产日期/批号 | 型号规格/等级 | 标称生产企业 | 标称生产企业地址 | 标称商标 | 抽样基数 | 抽样数量 | 抽样编号 | 检验报告号 | 抽样人 | 检验项目 | 判定结果 | 不合格项目 | 单位 | 指标 | 结果 | 报告交接日期 | 环节 |
| 不合格项目 | 单位 | 技术指标 | 结果 | ||||||||||||||||||||||
| 1 | 2023-05-22 | 始兴县阿珍副食店 | 始兴县太平镇墨江南路62号 | 监督抽检 | 葱姜汁料酒 | 料酒 | 调味品 | 2022-10-25 | 500ml/瓶 | 阳西美味鲜食品有限公司 | 广东省阳江市阳西县厨邦西路1号 | / | 4瓶 | 4瓶 | XBJ23440222602132043 | CTT23050806326 | 黄伟文、吴立涛 | ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】b.需考虑发酵本底值。 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】 ●甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | GB 5009.97-2016 第三法(定量限0.0001g/kg)【不得使用】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月12日 | 流通 |
| 2 | 2023-05-22 | 始兴县阿珍副食店 | 始兴县太平镇墨江南路62号 | 监督抽检 | 黄豆酱 | 黄豆酱、甜面酱等 | 调味品 | 2023-04-20 | 800g/瓶 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | / | 6瓶 | 4瓶 | XBJ23440222602132044 | CTT23050806323 | 黄伟文、吴立涛 | ●氨基酸态氮 | GB 5009.235-2016第一法()【≥0.50g/100g】a.GB2718仅适用于以谷物和(或)豆类为主要原料经发酵而制成的酿造酱，其他酿造酱(如以辣椒、蚕豆等为原料经发酵而制成的豆瓣酱等)，限产品明示标准或质量要求有限量规定时检测。 GB/T24399 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤0.5g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月12日 | 流通 |
| 3 | 2023-05-22 | 始兴县阿珍副食店 | 始兴县太平镇墨江南路62号 | 监督抽检 | 宝源黑豆豉 | 腐乳、豆豉、纳豆等 | 豆制品 | 2023-05-10 | / | / | / | / | 8kg | 2.5kg | XBJ23440222602132045 | CTT23050806314 | 黄伟文、吴立涛 | ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【≤0.3g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月9日 | 流通 |
| 4 | 2023-05-22 | 始兴县阿珍副食店 | 始兴县太平镇墨江南路62号 | 监督抽检 | 花生芝麻炒米饼(糕点) | 糕点 | 糕点 | 2023-05-13 | / | / | / | / | 7kg | 2kg | XBJ23440222602132047 | CTT23050806319 | 黄伟文、吴立涛 | ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法()【≤0.25g/100g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【≤0.5g/kg】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●纳他霉素 | GB 5009.286-2022(定量限0.48g/kg)【＜10mg/kg】b.除面包外的产品检测。 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【≤0.25g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 ●菌落总数 | GB 4789.2-2022 【n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g】c.不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。 ●大肠菌群 | GB 4789.3-2016第二法 【n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g】c.不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。 ●沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 【n=5，c=0，m=0/25g】31607 ●金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2016第二法 【n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g】31607 ●霉菌 | GB 4789.15-2016第一法 【≤150CFU/g】e.不适用于添加了霉菌成熟干酪的产品。 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月12日 | 流通 |
| 5 | 2023-05-22 | 始兴县阿珍副食店 | 始兴县太平镇墨江南路62号 | 监督抽检 | 杂粮饼(糕点) | 糕点 | 糕点 | 2023-05-13 | / | / | / | / | 4kg | 2kg | XBJ23440222602132048 | CTT23050806320 | 黄伟文、吴立涛 | ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法()【≤0.25g/100g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【≤0.5g/kg】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●纳他霉素 | GB 5009.286-2022(定量限0.48g/kg)【＜10mg/kg】b.除面包外的产品检测。 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【≤0.25g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 ●菌落总数 | GB 4789.2-2022 【n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g】c.不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。 ●大肠菌群 | GB 4789.3-2016第二法 【n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g】c.不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。 ●沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 【n=5，c=0，m=0/25g】31607 ●金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2016第二法 【n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g】31607 ●霉菌 | GB 4789.15-2016第一法 【≤150CFU/g】e.不适用于添加了霉菌成熟干酪的产品。 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月12日 | 流通 |
| 6 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗涛涛商店 | 始兴县顿岗镇农贸市场（1号楼）A11 | 监督抽检 | 黄花菜干 | 蔬菜干制品 | 蔬菜制品 | 2023-05-19 | / | / | / | / | 5kg | 1.2kg | XBJ23440222602132075 | CTT23050806611 | 黄伟文、吴立涛 | ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●二氧化硫残留量 | GB 5009.34-2022 第一法(定量限0.010g/kg)【≤0.2g/kg（脱水马铃薯≤0.4g/kg）】 ●铅(以Pb计) | GB5009.12-2017第二法(定量限0.05mg/kg)【根据相对应新鲜蔬菜折算脱水率】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 流通 |
| 7 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗涛涛商店 | 始兴县顿岗镇农贸市场（1号楼）A11 | 监督抽检 | 红星二锅头 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 酒类 | 2021-12-30 | 500mL/瓶；酒精度56％vol | 天津渔阳酒业有限责任公司(红星天津生产基地) | 天津市蓟州区上仓镇 | 红星和图形 | 6瓶 | 4瓶 | XBJ23440222602132076 | CTT23050806535 | 黄伟文、吴立涛 | ●酒精度 | GB 5009.225-2016第一法【21.0-69.0，标示56度】 ●甲醇 | GB 5009.266-2016（定量限0.025g/L）【≤0.6g/L】 ●铅（以Pb计） | GB5009.12-2017第二法（定量限0.05mg/kg）【≤0.5mg/kg】 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014（定量限0.0075g/kg）【不得使用】 ●糖精钠（以糖精计） | GB5009.28-2016第一法（定量限0.01g/kg）【不得使用】 ●氰化物（以HCN计） | GB 5009.36-2016第一法（定量限0.015mg/L）【≤8.0mg/L】 ●甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | GB 5009.97-2016 第三法（定量限0.0001g/kg）【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 流通 |
| 8 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗涛涛商店 | 始兴县顿岗镇农贸市场（1号楼）A11 | 监督抽检 | 白米醋 | 食醋 | 调味品 | 2023-03-17 | 420ml/瓶 | 阳西美味鲜食品有限公司 | 广东省阳江市阳西县厨邦西路1号 | / | 10瓶 | 5瓶 | XBJ23440222602132077 | CTT23050806612 | 黄伟文、吴立涛 | ●总酸(以乙酸计) | GB 12456-2021第一法【食醋≥3.5g/100mL】 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】b.零添加产品需考虑发酵本底值。 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【≤0.25g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 流通 |
| 9 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗镇农韵顿岗面制品厂 | 韶关市始兴县顿岗镇宝溪村坑背组原宝溪村委会旧址 | 监督抽检 | 白面(生干面) | 米粉制品 | 粮食加工品 | 2023-02-28 | / | 始兴县顿岗镇农韵顿岗面制品厂 | 韶关市始兴县顿岗镇宝溪村坑背组原宝溪村委会旧址 | / | 100kg | 3kg | XBJ23440222602132108 | CTT23050806613 | 黄伟文、吴立涛 | ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】" | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 小作坊 |
| 10 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗镇燕标商店 | 始兴县顿岗镇顿岗市场（靠河边） | 监督抽检 | 二曲酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 酒类 | 2022-04-12 | 43%vol；455ml/瓶 | 吴川市酒厂有限公司 | 吴川市海滨街道办塘尾工业区 | 梅鹿牌和图案 | 7瓶 | 6瓶 | XBJ23440222602132109 | CTT23050806536 | 黄伟文、吴立涛 | ●酒精度 | GB 5009.225-2016第一法【41-60；标示43%Vol】 ●甲醇 | GB 5009.266-2016（定量限0.025g/L）【≤0.6g/L】 ●铅（以Pb计） | GB5009.12-2017第二法（定量限0.05mg/kg）【≤0.5mg/kg】 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014（定量限0.0075g/kg）【不得使用】 ●糖精钠（以糖精计） | GB5009.28-2016第一法（定量限0.01g/kg）【不得使用】 ●氰化物（以HCN计） | GB 5009.36-2016第一法（定量限0.015mg/L）【≤8.0mg/L】 ●甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | GB 5009.97-2016 第三法（定量限0.0001g/kg）【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月14日 | 流通 |
| 11 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗镇燕标商店 | 始兴县顿岗镇顿岗市场（靠河边） | 监督抽检 | 金标生抽(酿造酱油) | 酱油 | 调味品 | 2023-02-15 | 500mL/瓶 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | / | 9瓶 | 5瓶 | XBJ23440222602132110 | CTT23050806609 | 黄伟文、吴立涛 | ●氨基酸态氮 | GB 5009.235-2016第一法【≥1.0g/100mL】标签明示值 ●铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计) | GB 5009.234-2016 (检出限0.0030g/100mL)【不得超过氨基酸态氮的30%，产品明示标准或质量要求】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】b.零添加产品需考虑发酵本底值。 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 流通 |
| 12 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗镇燕标商店 | 始兴县顿岗镇顿岗市场（靠河边） | 监督抽检 | 清香纯玉米油 | 玉米油 | 食用油、油脂及其制品 | 2023-01-16 | 900毫升/瓶 | 广东厨邦食品有限公司(分装) | 广东省阳江市阳西县厨邦大道1号 | / | 10瓶 | 6瓶 | XBJ23440222602132121 | CTT23050806614 | 黄伟文、吴立涛 | ●苯并[a]芘 | GB 5009.27-2016(定量限0.5μg/kg)【≤9μg/kg】QMWX0028S-2022 ●过氧化值 | GB 5009.227-2016 第一法()【≤0.25g/100g】 QMWX0028S-2022 ●黄曲霉毒素B1 | GB 5009.22-2016第二法(定量限0.1μg/kg)【≤20μg/kg】 ●酸价 | GB 5009.229-2016 第一法()【≤0.5mg/g】 QMWX0028S-2022 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月9日 | 流通 |
| 13 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗镇新惠佳百货店 | 始兴县顿岗镇顿岗蚕茧站 | 监督抽检 | 韩式小脆(酥性饼干) | 饼干 | 饼干 | 2023-05-01 | 散装称重 | 河北香饽饽食品有限公司 | 宁晋县换马店镇曹伍疃一村 | 意得福和图形 | 6kg | 3.054kg | XBJ23440222602132122 | CTT23050806601 | 黄伟文、吴立涛 | ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法()【≤0.25g/100g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】 ●菌落总数 | GB 4789.2-2022 【n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g】 ●大肠菌群 | GB 4789.3-2016第二法 【n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g】 ●霉菌 | GB 4789.15-2016第一法 【≤50CFU/g】 ●沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 【n=5，c=0，m=0/25g】按GB31607-2021判定。 ●金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2016第二法 【n=5，c=1，m=100，M=1000CFU/g】按GB31607-2021判定。 ●甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | GB5009.97-2016 第一法(定量限0.030g/kg)【≤0.65g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 流通 |
| 14 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗镇新惠佳百货店 | 始兴县顿岗镇顿岗蚕茧站 | 监督抽检 | 香葱饼-香葱味 | 饼干 | 饼干 | 2023-04-01 | 散装称重 | 漳州龙海源阳食品有限公司 | 福建省漳州市龙海区海澄镇珠浦村珠浦504号 | 乐阳路和图形 | 4kg | 3.026kg | XBJ23440222602132123 | CTT23050806603 | 黄伟文、吴立涛 | ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法()【≤0.25g/100g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】 ●菌落总数 | GB 4789.2-2022 【n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g】 ●大肠菌群 | GB 4789.3-2016第二法 【n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g】 ●霉菌 | GB 4789.15-2016第一法 【≤50CFU/g】 ●沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 【n=5，c=0，m=0/25g】GB31607-2021判定。 ●金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2016第二法 【n=5，c=1，m=100，M=1000CFU/g】GB31607-2021判定。 ●甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | GB5009.97-2016 第一法(定量限0.030g/kg)【≤0.65g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 流通 |
| 15 | 2023-05-23 | 始兴县顿岗镇新惠佳百货店 | 始兴县顿岗镇顿岗蚕茧站 | 监督抽检 | 绿豆饼 | 糕点 | 糕点 | 2023-05-07 | 散装称重 | 江西尚美食品有限公司 | 江西省南昌市南昌县小蓝经济技术开发区玉湖西二路66号 | 爱思哒和图形 | 5kg | 2.578kg | XBJ23440222602132124 | CTT23050806607 | 黄伟文、吴立涛 | ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法()【≤0.25g/100g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【≤0.5g/kg】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●纳他霉素 | GB 5009.286-2022(定量限0.48g/kg)【＜10mg/kg】b.除面包外的产品检测。 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【≤0.25g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 ●菌落总数 | GB 4789.2-2022 【n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g】c.不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。 ●大肠菌群 | GB 4789.3-2016第二法 【n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g】c.不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。 ●沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 【n=5，c=0，m=0/25g】按GB31607-2021判定。" ●金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2016第二法 【n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g】按GB31607-2021判定。" ●霉菌 | GB 4789.15-2016第一法 【≤150CFU/g】e.不适用于添加了霉菌成熟干酪的产品。 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 流通 |
| 16 | 2023-05-24 | 始兴县玲玲商贸有限公司 | 广东省韶关市始兴县太平镇红旗路丹枫北苑79号 | 监督抽检 | 八宝香粽 | 粽子 | 糕点 | 2023-04-18 | 200克(100克×2)/包 | 嘉兴御荃顺食品有限公司 | 嘉兴市秀洲区油车港北阳路18号 | / | 9包 | 8包 | XBJ23440222602132178 | CTT23050806619 | 黄伟文、吴立涛 | ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●安赛蜜 | SN/T 3538-2013 (测定低限 0.0010 g/kg)【≤0.5g/kg】 ●商业无菌 | GB 4789.26-2013【商业无菌】b.限真空包装类粽子检测。 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月16日 | 流通 |
| 17 | 2023-05-24 | 始兴县玲玲商贸有限公司 | 广东省韶关市始兴县太平镇红旗路丹枫北苑79号 | 监督抽检 | 叉烧粽 | 粽子 | 糕点 | 2023-02-18 | 750克/袋 | 河南部落实业有限公司 | 河南省漯河市经济技术开发区燕山南路76号 | 思念和图案 | 10包 | 8包 | XBJ23440222602132179 | CTT23050806616 | 黄伟文、吴立涛 | ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●安赛蜜 | SN/T 3538-2013 (测定低限 0.0010 g/kg)【不得使用】 ●沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 【n=5，c=0，m=0/25g】GB29921-2021 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月14日 | 流通 |
| 18 | 2023-05-24 | 始兴县玲玲商贸有限公司 | 广东省韶关市始兴县太平镇红旗路丹枫北苑79号 | 监督抽检 | 蛋黄鲜肉粽 | 粽子 | 糕点 | 2023-04-06 | 200克（100克x2）/包 | 嘉兴市真真老老食品有限公司 | 浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇正阳东路199号 | / | 10包 | 8包 | XBJ23440222602132180 | CTT23050806618 | 黄伟文、吴立涛 | ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●安赛蜜 | SN/T 3538-2013 (测定低限 0.0010 g/kg)【≤0.5g/kg】 ●商业无菌 | GB 4789.26-2013【商业无菌】b.限真空包装类粽子检测。 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月16日 | 流通 |
| 19 | 2023-05-24 | 始兴县玲玲商贸有限公司 | 广东省韶关市始兴县太平镇红旗路丹枫北苑79号 | 监督抽检 | 腐乳鲜肉粽 | 粽子 | 糕点 | 2023-04-01 | 200克(100克×2)/包 | 嘉兴市真真老老食品有限公司 | 浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇正阳东路199号 | / | 10包 | 8包 | XBJ23440222602132181 | CTT23050806617 | 黄伟文、吴立涛 | ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●安赛蜜 | SN/T 3538-2013 (测定低限 0.0010 g/kg)【≤0.5g/kg】 ●商业无菌 | GB 4789.26-2013【商业无菌】b.限真空包装类粽子检测。 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月16日 | 流通 |
| 20 | 2023-05-24 | 始兴县玲玲商贸有限公司 | 广东省韶关市始兴县太平镇红旗路丹枫北苑79号 | 监督抽检 | 红袍豆沙粽 | 粽子 | 糕点 | 2023-04-06 | 200克(100克×2)/包 | 嘉兴市真真老老食品有限公司 | 浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇正阳东路199号 | / | 9包 | 8包 | XBJ23440222602132182 | CTT23050806615 | 黄伟文、吴立涛 | ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●安赛蜜 | SN/T 3538-2013 (测定低限 0.0010 g/kg)【≤0.5g/kg】 ●商业无菌 | GB 4789.26-2013【商业无菌】b.限真空包装类粽子检测。 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月16日 | 流通 |
| 21 | 2023-05-24 | 始兴县玲玲商贸有限公司 | 广东省韶关市始兴县太平镇红旗路丹枫北苑79号 | 监督抽检 | 奇亚籽坚果饼 | 饼干 | 饼干 | 2023-01-02 | 计量称重 | 河南省旷华食品有限公司 | 河南省驻马店市上蔡县西工业园 | 旷华 | 3.5kg | 3.05kg | XBJ23440222602132183 | CTT23050806570 | 黄伟文、吴立涛 | ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法()【≤0.25g/100g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】a.仅适用于配料中添加油脂的产品。 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】 ●菌落总数 | GB 4789.2-2022 【n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g】 ●大肠菌群 | GB 4789.3-2016第二法 【n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g】 ●霉菌 | GB 4789.15-2016第一法 【≤50CFU/g】 ●沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 【n=5，c=0，m=0/25g】按GB31607-2021判定。 ●金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2016第二法 【n=5，c=1，m=100，M=1000CFU/g】按GB31607-2021判定。 ●甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | GB5009.97-2016 第一法(定量限0.030g/kg)【≤0.65g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 流通 |
| 22 | 2023-05-25 | 始兴县糖专饼厂 | 始兴县太平镇城北路莲子头莲二巷 | 监督抽检 | 云朵(糕点) | 糕点 | 糕点 | 2023-05-25 | / | 始兴县糖专饼厂 | 始兴县城北路莲二巷12号 | / | 15kg | 3.3kg | XBJ23440222602132200 | CTT23060800295 | 黄伟文、吴立涛 | ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】 ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法【≤0.25g/100g】 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●纳他霉素 | GB 5009.286-2022(定量限0.48mg/kg)【＜10mg/kg】 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【≤0.25g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【≤0.5g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 ●菌落总数|GB4789.2-2022【n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g】c.不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。 ●大肠菌群|GB4789.3-2016第二法【n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g】c.不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品。 ●金黄色葡萄球菌|GB4789.10-2016第二法【n=5,c=1,m=100,M=1000CFU/g】GB 31607 ●沙门氏菌|GB4789.4-2016【n=5，c=0，m=0/25g】GB 31607 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月15日 | 小作坊 |
| 23 | 2023-05-25 | 始兴县龙峰面包店 | 始兴县太平镇沙水村 | 监督抽检 | 麻花(糕点) | 糕点 | 糕点 | 2023-05-23 | / | 始兴县龙峰面包店 | 始兴县太平镇沙水村 | / | 20kg | 3kg | XBJ23440222602132219 | CTT23060800296 | 黄伟文、吴立涛 | ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】 ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法【≤0.25g/100g】 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●纳他霉素 | GB 5009.286-2022(定量限0.48mg/kg)【＜10mg/kg】 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【≤0.25g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【≤0.5g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月15日 | 小作坊 |
| 24 | 2023-05-25 | 始兴县徐记米酒店 | 始兴县太平镇墨江南路88号148 | 监督抽检 | 米酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 酒类 | 2023-05-20 | /；酒精度：38° | 始兴县顿岗镇梅梅米酒厂 | 始兴县顿岗镇总村五一组雷屋 | / | 100L | 2L | XBJ23440222602132221 | CTT23060800297 | 黄伟文、吴立涛 | ●甲醇 | GB 5009.266-2016(定量限0.025g/L)【≤0.6g/L】被抽检单位提供酒精度：38° ●铅(以Pb计) | GB5009.12-2017第二法(定量限0.05mg/kg)【≤0.5mg/kg】。 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【不得使用】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●氰化物(以HCN计) | GB 5009.36-2016第一法(定量限0.015mg/L)【≤8.0mg/L】 ●甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | GB 5009.97-2016 第三法(定量限0.0001g/kg)【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 小作坊 |
| 25 | 2023-05-25 | 始兴县钰城作坊 | 始兴县太平镇白石坪村茶头碰 | 监督抽检 | 糍粑(糕点) | 糕点 | 糕点 | 2023-05-24 | / | 始兴县钰城作坊 | 始兴县太平镇白石坪村茶头碰 | / | 15kg | 3kg | XBJ23440222602132235 | CTT23060800298 | 黄伟文、吴立涛 | ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】 ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法【≤0.25g/100g】 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●纳他霉素 | GB 5009.286-2022(定量限0.48mg/kg)【＜10mg/kg】 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【≤0.25g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【≤0.5g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月15日 | 小作坊 |
| 26 | 2023-05-25 | 始兴县最美小城山水面店 | 始兴县太平镇公路工区五里山道班大门左侧第三、四间 | 监督抽检 | 小干面条 | 其他谷物粉类加工品 | 粮食加工品 | 2023-05-23 | / | 始兴县最美小城山水面店 | 始兴县太平镇公路工区五里山道班大门左侧第三、四间 | / | 12kg | 2kg | XBJ23440222602132248 | CTT23060800299 | 黄伟文、吴立涛 | ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月14日 | 小作坊 |
| 27 | 2023-05-25 | 始兴县周前前山家酒坊 | 始兴县城南镇周前村原前山小学校舍 | 监督抽检 | 散装米酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 酒类 | 2023-02-05 | /；酒精度43.3° | 始兴县周前前山家酒坊 | 始兴县城南镇周前村原前山小学校舍 | / | 40L | 2L | XBJ23440222602132252 | CTT23060800300 | 黄伟文、吴立涛 | ●甲醇 | GB 5009.266-2016(定量限0.025g/L)【≤0.6g/L】被抽检单位提供酒精度：43.3° ●铅(以Pb计) | GB5009.12-2017第二法(定量限0.05mg/kg)【≤0.5mg/kg】。 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【不得使用】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●氰化物(以HCN计) | GB 5009.36-2016第一法(定量限0.015mg/L)【≤8.0mg/L】 ●甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | GB 5009.97-2016 第三法(定量限0.0001g/kg)【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月13日 | 小作坊 |
| 28 | 2023-05-26 | 始兴县钰城作坊 | 始兴县太平镇白石坪村茶头碰 | 监督抽检 | 粽子 | 粽子 | 糕点 | 2023-05-25 | / | 始兴县钰城作坊 | 始兴县太平镇白石坪村茶头碰 | / | 3kg | 2.7kg | XBJ23440222602132260 | CTT23060800301 | 黄伟文、吴立涛 | ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)|GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●糖精钠(以糖精计)|GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)|GB5009.121-2016第一法(定量限0.003g/kg)【≤0.5g/kg】 ●安赛蜜|SN/T3538-2013(测定低限0.0010g/kg)【≤0.5g/kg】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月17日 | 小作坊 |
| 29 | 2023-05-26 | 始兴县心思思面包屋 | 始兴县红旗大道兴影大厦3号门店 | 监督抽检 | 核桃酥(糕点) | 糕点 | 糕点 | 2023-05-26 | / | 始兴县心思思面包屋 | 始兴县红旗大道兴影大厦3号门店 | / | 2.6kg | 2.6kg | XBJ23440222602132261 | CTT23060800302 | 黄伟文、吴立涛 | ●酸价(以脂肪计)(KOH) | GB 5009.229-2016 第二法()【≤5mg/g】 ●过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 第一法【≤0.25g/100g】 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【≤1.0g/kg】 ●糖精钠(以糖精计) | GB5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●纳他霉素 | GB 5009.286-2022(定量限0.48mg/kg)【＜10mg/kg】 ●三氯蔗糖 | GB 22255-2014(定量限0.0075g/kg)【≤0.25g/kg】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【≤0.5g/kg】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 ●防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / 【≤1】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月15日 | 小作坊 |
| 30 | 2023-05-26 | 始兴县大馨烧腊店 | 始兴县太平镇南门路44号（住所申报） | 监督抽检 | 烧鸭500G | 熏烧烤肉类(自制) | 餐饮食品 | 2023-05-26 | / | / | / | / | 2份 | 2份 | XBJ23440222602132279 | CTT23050805524 | 黄伟文、吴立涛 | ●菌落总数 ●沙门氏菌 ●金黄色葡萄球菌 ●大肠埃希氏菌O157：H7/NM ●蜡样芽胞杆菌 ●单核细胞增生李斯特氏菌 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月5日 | 餐饮 |
| 31 | 2023-05-26 | 始兴县大馨烧腊店 | 始兴县太平镇南门路44号（住所申报） | 监督抽检 | 烧鸡半只 | 熏烧烤肉类(自制) | 餐饮食品 | 2023-05-26 | / | / | / | / | 3份 | 3份 | XBJ23440222602132280 | CTT23050805525 | 黄伟文、吴立涛 | ●菌落总数 ●沙门氏菌 ●金黄色葡萄球菌 ●大肠埃希氏菌O157：H7/NM ●蜡样芽胞杆菌 ●单核细胞增生李斯特氏菌 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月5日 | 餐饮 |
| 32 | 2023-05-26 | 始兴县古香烤板鸭店 | 始兴县太平镇墨江南路90号 | 监督抽检 | 烤鸭(半只) | 熏烧烤肉类(自制) | 餐饮食品 | 2023-05-26 | / | / | / | / | 3份 | 3份 | XBJ23440222602132281 | CTT23050805526 | 黄伟文、吴立涛 | ●菌落总数 ●沙门氏菌 ●金黄色葡萄球菌 ●大肠埃希氏菌O157：H7/NM ●蜡样芽胞杆菌 ●单核细胞增生李斯特氏菌 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月5日 | 餐饮 |
| 33 | 2023-05-26 | 始兴县古香烤板鸭店 | 始兴县太平镇墨江南路90号 | 监督抽检 | 盐焗鸡(半只) | 酱卤肉制品(自制) | 餐饮食品 | 2023-05-26 | / | / | / | / | 3份 | 3份 | XBJ23440222602132282 | CTT23050805527 | 黄伟文、吴立涛 | ●菌落总数 ●沙门氏菌 ●金黄色葡萄球菌 ●大肠埃希氏菌O157：H7/NM ●蜡样芽胞杆菌 ●单核细胞增生李斯特氏菌 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月5日 | 餐饮 |
| 34 | 2023-06-07 | 始兴县司前镇百果鲜水果店 | 始兴县司前镇司前大街20号之5 | 监督抽检 | 白豆腐 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 豆制品 | 2023-06-07 | / | / | / | / | 10kg | 2kg | XBJ23440222602132465 | CTT23060802881 | 黄伟文、满延龙 | ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 第一法(定量限0.003g/kg)【不得使用】 ●铝的残留量(干样品，以Al计) | GB5009.182-2017第二法(定量限2mg/kg)【≤100mg/kg】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月20日 | 流通 |
| 35 | 2023-06-07 | 始兴县司前镇云禾食品加工厂 | 韶关市始兴县司前镇李屋村二组江陂坝1号（住改商） | 监督抽检 | 网皮(春卷皮) | 其他淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 2023-06-01 | 200g/包 | 始兴县司前镇云禾食品加工厂 | 韶关市始兴县司前镇江陂坝1号 | 万飞禾 | 60包 | 15包 | XBJ23440222602132466 | CTT23060802883 | 黄伟文、满延龙 | ●苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 ●二氧化硫残留量 | GB 5009.34-2022 第一法(定量限0.010g/kg)【不得使用】a.限粉丝粉条检测。 ●铅(以Pb计) | GB5009.12-2017第二法(定量限0.05mg/kg)【≤0.5mg/kg】a.限粉丝粉条检测。 ●山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016第一法(定量限0.01g/kg)【不得使用】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月20日 | 小作坊 |
| 36 | 2023-06-07 | 始兴县韶润米厂 | 始兴县城南镇新村老屋 | 监督抽检 | 美香油粘米 | 大米 | 粮食加工品 | 2023-06-05 | / | 始兴县韶润米厂 | 始兴县城南镇新村老屋 | / | 12kg | 3kg | XBJ23440222602132467 | CTT23060802901 | 黄伟文、满延龙 | ●铅(以Pb计)|GB5009.12-2017第二法(定量限0.05mg/kg)【≤0.2mg/kg】 ●镉(以Cd计) | GB5009.15-2014(定量限0.003mg/kg)【≤0.2mg/kg】 ●苯并[a]芘 | GB 5009.27-2016(定量限0.5μg/kg)【≤5.0μg/kg】 ●黄曲霉毒素B1 | GB 5009.22-2016第二法(定量限0.1μg/kg)【≤10μg/kg】 ●无机砷(以As计) | GB5009.11-2014第二篇第一法(定量限0.05mg/kg)【≤0.2mg/kg】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月20日 | 小作坊 |
| 37 | 2023-06-08 | 始兴县罗坝镇兴乐福超市 | 韶关市始兴县罗坝镇罗坝街（地号15-75） | 监督抽检 | 白砂糖 | 白砂糖 | 食糖 | 2023-06-02 | / | / | / | / | 25kg | 3kg | XBJ23440222602132477 | CTT23060802892 | 黄伟文、满延龙 | ●二氧化硫残留量 | GB 5009.34-2022 第一法(定量限0.010g/kg)【≤0.1g/kg】 ●色值 | GB/T 35887-2018条款8()【≤150IU】执行标准为GB 13104产品不检该项目 ●还原糖分 | GB/T 35887-2018条款5()【≤0.10g/100g】执行标准为GB 13104产品不检该项目 ●蔗糖分 | GB/T 35887-2018条款4()【≥99.6g/100g】执行标准为GB 13104产品不检该项目 ●螨 | GB 13104-2014附录A 【不得检出/250g】 | 合格 | / | / | / | / | 2023年6月20日 | 流通 |
