2020年食品抽检明细表(区局监督抽检) | |||||||||||||||||||||||
序号 | 抽样日期 | 被抽企业名称 | 地址 | 检验类别(监督/风险) | 抽样产品名称 | 小类名称 | 生产日期/批号 | 型号规格/等级 | 标称生产企业 | 标称生产企业地址 | 标称商标 | 抽样基数 | 抽样数量 | 抽样编号 | 检验报告号 | 抽样人 | 检验项目 | 判定结果 | 不合格项目 | 单位 | 指标 | 结果 | 报告交接日期 |
不合格项目 | 单位 | 技术指标 | 结果 | ||||||||||||||||||||
1 | 2020年11月3日 | 始兴县一心商店 | --- | 监督抽检 | 好劲道之超级霸王片(调味面制品) | 调味面制品 | 2020年8月23日 | 22克 | 扶沟县齐辉食品有限公司 | --- | 齐辉及图型商标 | 120包 | 60包 | XC20440222612880470 | CTT20110540005 | 黄锐跃、黄齐云、黎胜、曾德祥 | 酸价、过氧化值、甜蜜素、纽甜、标签B版、菌落总数*5 | 合格 | |||||
2 | 2020年11月3日 | 始兴县一心商店 | --- | 监督抽检 | 脆香乌梅 | 蜜饯 | 2020年10月19日 | 40克 | 潮州市潮安区旭阳实业有限公司 | --- | --- | 80包 | 40包 | XC20440222612880471 | CTT20110540006 | 黄锐跃、黄齐云、黎胜、曾德祥 | 铅、苯甲酸、山梨酸、菌落总数*5、大肠菌群*5、霉菌计数、标签B版 | 合格 | |||||
3 | 2020年11月3日 | 始兴县一心商店 | --- | 监督抽检 | 无花果 | 蜜饯 | 2020年9月1日 | 20克 | 潮安区庵埠镇梅生食品厂 | --- | --- | 160包 | 80包 | XC20440222612880472 | CTT20110540007 | 黄锐跃、黄齐云、黎胜、曾德祥 | 铅、苯甲酸、山梨酸、菌落总数*5、大肠菌群*5、霉菌计数、标签B版 | 不合格 | 标签 | / | 符合7718条款 | 1、包装物或包装容器最大表面积大于35cm2时,强制标示内容营养成分表的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm,该标注不符合GB 7718-2011标准中3.9的要求; 2、产品名称无花果与配料表中“萝卜丝”不符,该标注不符合GB 7718-2011标准中4.1.2.1的要求; 3、营养成分表中“参考值%”应标示为“营养素参考值%”;能量对应NRV% “4.8%”应标示为“5%”;蛋白质对应NRV% “12.0%”应标示为“12%”;脂肪对应NRV% “1.3%”应标示为“1%”;碳水化合物对应NRV% “5.1%”应标示为“5%”;“钠(以Na+计)”应标示为“钠”,钠对应NRV% “221.2%”应标示为“221%”;该标注不符合GB 7718-2011标准中4.1.11.3.2的要求。 | |
4 | 2020年11月3日 | 始兴县一心商店 | --- | 监督抽检 | 老辣棍 | 调味面制品 | 2020年9月11日 | 22克 | 河南珊珊食品有限公司 | --- | 周首林及图型商标 | 200包 | 100包 | XC20440222612880473 | CTT20110540008 | 黄锐跃、黄齐云、黎胜、曾德祥 | 酸价、过氧化值、甜蜜素、纽甜、标签B版、菌落总数*5 | 不合格 | 标签 | / | 符合7718条款 | 配料表中“单、双甘油脂肪酸酯(分子蒸馏甘酯)”、“抗坏血酸酯”、“木聚糖酯”应标示为该食品添加剂在GB 2760-2014中的通用名称;该标注不符合GB 7718-2011标准中4.1.3.1.4的要求。 | |
5 | 2020年11月3日 | 始兴县香木岭商店 | --- | 监督抽检 | 地都风味冬菜 | 酱腌菜 | 2020年9月21日 | 480克 | 揭阳市揭东区新亨镇恒兴副食品厂 | --- | 地都恒茂 | 4罐 | 4罐 | XC20440222612880474 | CTT20110540009 | 黄锐跃、黄齐云、黎胜、曾德祥 | 铅(以Pb计)、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、防腐剂混合使用时占其最大使用量比例之和、大肠菌群*5 | 合格 | |||||
6 | 2020年11月3日 | 始兴县香木岭商店 | --- | 监督抽检 | 下饭菜(酱腌菜) | 酱腌菜 | 2020年7月3日 | 248克 | 曲江区白土镇佳鑫食品厂 | --- | 潮湘 | 6包 | 5包 | XC20440222612880475 | CTT20110540010 | 黄锐跃、黄齐云、黎胜、曾德祥 | 铅(以Pb计)、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、防腐剂混合使用时占其最大使用量比例之和 | 合格 | |||||
7 | 2020年11月3日 | 始兴县韶客生活超市 | --- | 监督抽检 | 杏仁饼 | 糕点 | 2020年10月12日 | 散装 | 韶关市康维食品厂 | --- | --- | 3kg | 1.68kg | XC20440222612880476 | CTT20110540011 | 黄锐跃、黄齐云、黎胜、曾德祥 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、铝的残留量、脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、霉菌 | 合格 | |||||
8 | 2020年11月3日 | 始兴县优佳超市 | --- | 监督抽检 | 核桃粉(高钙型) | 固体饮料 | 2020年9月29日 | 720克(内装24小包) | 广东人人欢喜食品科技有限公司 | --- | 从欢喜及图型商标 | 3包 | 2包 | XC20440222612880478 | CTT20110540012 | 黄锐跃、黄齐云、黎胜、曾德祥 | 苯甲酸、山梨酸、防腐剂混合使用时占其最大使用量比例之和、糖精钠、标签B版 | 合格 | |||||
9 | 2020年11月3日 | 始兴县韶客生活超市 | --- | 监督抽检 | 国峰酥饼 | 糕点 | 2020年10月5日 | 700克 | 广州市倍远峰食品有限公司 | --- | 国峰 | 3盒 | 2盒 | XC20440222612880477 | CTT20110540013 | 黄锐跃、黄齐云、黎胜、曾德祥 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、铝的残留量、脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、霉菌 | 合格 | |||||
10 | 2020年11月4日 | 始兴县宜兰豆腐店 | --- | 监督抽检 | 香干 | 非发酵性豆制品 | 2020年11月4日 | 散装 | 始兴县宜兰豆腐店 | --- | --- | 1.35kg | 1.35kg | XC20440222612880480 | CTT20110550002 | 黄锐跃、黄齐云、曾德祥、黎胜 | 铅、铝的残留量、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和 | 合格 | |||||
11 | 2020年11月4日 | 始兴县陈军豆腐城东市场店 | --- | 监督抽检 | 腐竹 | 非发酵性豆制品 | 2020年11月4日 | 散装 | 始兴县陈军豆腐城东市场店 | --- | --- | 1.25kg | 1.25kg | XC20440222612880481 | CTT20110550003 | 黄锐跃、黄齐云、曾德祥、黎胜 | 铅、苯甲酸、山梨酸 | 合格 | |||||
12 | 2020年11月4日 | 始兴县饶姨酸辣店 | --- | 监督抽检 | 酸豆角 | 酱腌菜 | 2020年10月15日 | 散装 | 始兴县饶姨酸辣店 | --- | --- | 2.4kg | 2.4kg | XC20440222612880482 | CTT20110550004 | 黄锐跃、黄齐云、曾德祥、黎胜 | 亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和 | 合格 | |||||
13 | 2020年11月4日 | 始兴县马市镇小东碾米厂 | --- | 监督抽检 | 油粘米 | 大米 | 2020年11月3日 | 散装 | 始兴县马市镇小东碾米厂 | --- | --- | 100kg | 2kg | XC20440222612880483 | CTT20110550005 | 黄锐跃、黄齐云、曾德祥、黎胜 | 铅、镉、无机砷、黄曲霉毒素B1 | 合格 | |||||
14 | 2020年11月4日 | 始兴县顿岗镇锋记商店 | --- | 监督抽检 | 农家米 | 大米 | 2020年11月2日 | 散装 | 始兴县顿岗镇锋记商店 | --- | --- | 150kg | 2.4kg | XC20440222612880484 | CTT20110550006 | 黄锐跃、黄齐云、曾德祥、黎胜 | 铅、镉、无机砷、黄曲霉毒素B1 | 合格 | |||||
15 | 2020年11月4日 | 始兴县雪丰商行 | --- | 监督抽检 | 华山泉包装饮用水(饮用天然泉水) | 包装饮用水 | 2020年10月26日 | 18.9L | 韶关市曲江区南宝山矿泉水有限公司 | --- | --- | 10桶 | 6桶 | XC20440222612880485 | CTT20110550007 | 黄锐跃、黄齐云、曾德祥、黎胜 | 溴酸盐、耗氧量、余氯、三氯甲烷、亚硝酸盐、大肠菌群*5、铜绿假单胞菌*5 | 合格 |