根据韶关市食品药品监督管理局发布的韶食药监稽函[2018]207号《关于抽检不合格食品的核查函》，涉及乳源瑶族自治县辖区1家生产经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、乳源瑶族自治县昱晨超市“蛋黄莲蓉月饼”预包装食品
1.我局执法人员根据深圳中检联检测有限公司《检验报告》No.F1808S3154，所述不合格产品为乳源瑶族自治县昱晨超市“蛋黄莲蓉月饼”预包装食品（生产日期：2018.08.18）。根据检验报告，依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》的要求，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐。
2.我局执法人员前往乳源瑶族自治县昱晨超市进行核查，现场检查未发现同批次的“蛋黄莲蓉月饼”。当日对该超市负责人进行询问调查，该超市销售的“蛋黄莲蓉月饼”是2018年8月19日从武江区新康维饼厂购进，能提供武江区新康维饼厂《营业执照》、《广东省食品生产加工小作坊登记证》、《送货单》。我局已对被抽检单位进行立案处理。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12315热线电话投诉举报。
