为全面加强学校食堂及校园周边食品安全管理，防范食品安全事故，保障广大师生的饮食安全，9月7日起，仁化县食药监局联合县教育局对辖区内学校食堂及校园周边食品安全检查。对证件、食品安全管理制度、原料索证验证、原料进货验收登记台帐、加工经营场所内外环境、餐饮具和设施设备清洁消毒等进行重点检查，在校内小卖部及周边便利店未发现“三无”定型包装食品、“五毛食品”及过期食品。
检查表明，大部分学校高度重视食堂食品安全，能够严格执行各项规章制度。针对个别学校食堂存在人员健康过期、留样不规范，台账登记不规范、索证索票不齐全等问题，执法人员责令立即进行整改。
截止目前，共出动执法人员45人次，检查中小学托幼机构食堂27家。此专项检查仍在进行中。
（仁化县食品药品监督管理局 黄志强）
