春节前后酒类食品供需两旺，为保障酒类食品安全，排除酒类生产经营食品安全风险。根据市食药监局的统一部署，仁化县食品药品监督管理局组织开展了2018年春节酒类生产经营食品安全风险排查整治工作。自1月15日起，共出动执法人员124人次，执法车辆25辆次，排查生产经营单位67家，签署食品安全承诺书67家，下发监督意见书32份，下发办证通知5份，查处下架药物泡制酒100斤。
此次行动共排查酒类生产加工小作坊12家，酒类经营单位55家。以石塘镇米酒生产小作坊和消费量较大的酒吧、KTV、卡啦OK等场所及酒类批发、零售经营单位（者）和餐饮服务单位为重点对象，主要检查酒类生产单位是否获得小作坊登记证，并按登记范围进行生产；是否添加酸、酯类香精香料和甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂和使用甲醇、工业酒精的违法违规行为；购进渠道是否符合相关手续等。检查发现部分酒类生产经营单位产品标签标识不规范、进货未严格落实索证索票和销售记录等问题，未发现非法添加等违法行为。
下一步，该局继续加大排查力度，通过风险排查、风险预防、风险管控，督促企业落实食品安全主体责任，严厉打击违法违规生产经营行为，有效防范和遏制食品安全事故发生。
（仁化县食品药品监督管理局 袁春林）
