为切实保障人们欢乐、安全地度过“五一”劳动节，4月24日起，仁化县食药监局针对节日期间的消费特点对辖区内食品经营单位进行专项检查。
此次检查主要针对节日期间人流密集场所的经营企业，以高速服务区、景区、大型超市、餐饮店、保健食品经营店、食杂店等主。对于餐饮服务单位，重点检查食品许可资质，食品加工操作场所卫生情况，食品加工操作是否符合规定，食品原料采购渠道是否正规，从业人员是否持有效健康证明上岗，食品进货查验和食品留样制度是否落实等情况，并与餐饮单位签订食品安全承诺书，进一步加强餐饮单位食品安全意识。对于超市、食品店等食品销售单位，检查其主体资格，是否销售过期、三无食品及标签标识不符合规定的食品等情况，并督促食品销售经营者落实进货查验和索证索票制度，把好食品经营的进货关口。针对检查中发现的问题，当场下发监督意见书要求食品经营单位立即整改。同时对宣传行为进行规范，如违规竖立广告标语或在食品外包装上进行疗效宣传，并强化对相关法律法规的宣传教育，提高企业守法经营意识。
截至目前，共出动执法人员36人次，检查农贸市场3个，食品流通经营户29户，餐饮服务单位26家，食品生产加工小作坊8家，发出监督意见书11份，签订承诺书15份。
（仁化县食药监局 骆娟 张家旗 李玉玲）
