为加强监管校外托管机构食堂的饮食安全,董塘食药监所联合董塘镇政府分管食品、教育有关领导于6月6日进行联合检查。
共出动了6人次,检查了5家校外托管机构食堂。检查发现食堂工作人员均持有健康证上岗,但大部分食堂仍存在“三防”设施不够完善,各操作区间不够明确,粗加工水池与洗消区水池混用,没有配餐专间等情况,并且没有严格执行索票索证制度,存在一定的食品安全隐患。董塘镇政府领导要求托管机构开办者严格按照相关规定完善开办手续,董塘所下发了办证通知,并就发现的问题,提出了整改意见。
接下来,董塘所将继续加大力度推进校外托管机构食堂整改工作。
董塘食品药品监督管理所(骆 娟)