近日，为进一步加强非洲猪瘟防控工作，监管人员对县城肉制品生产加工小作坊进行监督检查。现场重点检查购进猪肉原料是否落实索证索票及进货查验记录制度，并要求负责人确保猪肉来源可追溯。现场还查看了生产工器具及场所卫生条件保持情况、食品存放和卤料清单等。 （仁化县食药监局 袁春林）
