为进一步推进食品生产食品小作坊登记工作，规范小作坊的生产经营行为，周田食药监所多措并举，大力推进食品加工小作坊登记工作。
一是全面普查，实施“一户一档”。对辖区食品生产加工小作坊进行全面摸底调查，详细登记小作坊名称、生产地址、负责人和联系方式、生产经营品种、生产规模、销售范围等信息，按照“一户一档”的原则，做好食品生产小作坊经营者档案，切实做到底子清、数量明，为下一步登记证核发工作奠定了有力基础。目前辖区共有小作坊7家，已经办证3家，正在整改4家。
二是强化宣传、增强意识。把食品生产加工小作坊监管列为今年的重点工作之一，多次到辖区内的食品小作坊开展监督检查，做到边检查边宣传，大力宣传普及食品安全知识和相关法律法规，发放宣传资料20余份。
三是开展抽检，保障食品安全。为推进食品生产小作坊专项治理工作，强化对小作坊的监管。今年我所组织第三方检测机构对辖区部分小作坊开展了专项抽检，抽检白糖饼、河粉、烧鸭等共5批次，检测合格率100%。
下一步，周田食药监所将以点带面，发挥示范作用，通过已登记的小作坊的示范带动作用，推进辖区内小作坊的全面登记工作，促进小作坊行业健康有序发展。
（周田食药监所 彭金庆）
