一、不合格食品基本情况
仁化县印象私厨店使用的自行消毒的醮料碗经广东省质量监督食品检验站检验，“大肠菌群”项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求。
仁化县鑫康快餐店采购的樟树泉酒，生产日期：2018年3月5日，规格：500ml/瓶，经广东省质量监督食品检验站检验，“标签”项目不符合GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的要求。
仁化县佳广美食店自制的花生油，自行压榨日期：2020年4月27日，规格：散装，经广东省质量监督食品检验站检验，“黄曲霉素B1”项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》的要求。
仁化县丰味一派快餐连锁店采购的兰溪小萝卜，生产日期：2019年11月23日，规格：1kg/包，经广东省质量监督食品检验站检验，“标签”项目不符合GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的要求。
仁化县秀秀早餐店采购的精制雪菜，生产日期：2020年4月1日，规格：散装，经广东省质量监督食品检验站检验，“苯甲酸及其钠盐”项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。
二、核查处置情况
2020年6月8日，县市场监督管理局收到仁化县印象私厨店该批次的不合格检验报告，并于2020年6月8日将检验报告送达。经调查，仁化县印象私厨店持有合法有效的《营业执照》和《食品经营许可证》，现场检查未发现该店消毒柜有检验报告标称的醮料碗；据当事人员工所述，目前该店已不使用该种自行消毒的醮料碗，同时，执法人员要求被抽样单位严格执行餐具消毒。目前，仁化县市场监督管理局仍在进行调查处理。
2020年6月8日，县市场监督管理局收到仁化县鑫康快餐店该批次的不合格检验报告，并于2020年6月11日将检验报告送达。经查，仁化县鑫康快餐店持有合法有效的《营业执照》，现场检查未发现该批次不合格的樟树泉酒，执法人员根据《食品安全法》有关规定向当事人当场送达了《责令改正通知书》。目前，该核查处置已完成。
2020年6月8日，县市场监督管理局收到仁化县佳广美食店该批次的不合格检验报告，并于2020年6月12日将检验报告送达。经查，仁化县佳广美食店持有合法有效的《营业执照》、《食品经营许可证》。据当事人所述，不合格花生油是2020年4月从韶关购入花生米100斤，之后在新市场附近的榨油厂加工成30斤花生油，目前花生油已全部使用完毕。目前，仁化县市场监督管理局仍在进行调查处理。
2020年6月8日，县市场监督管理局收到仁化县丰味一派快餐连锁店该批次的不合格检验报告，并于2020年6月8日将检验报告送达。经查，仁化县丰味一派快餐连锁店持有合法有效的《营业执照》、《食品经营许可证》，执法人员在该店发现6包与不合格检验报告标示同批次的兰溪小萝卜，执法人员根据《食品安全法》有关规定向当事人当场送达了《责令改正通知书》。
2020年6月8日，县市场监督管理局收到仁化县秀秀早餐店该批次的不合格检验报告，并于2020年6月11日将检验报告送达。经查，仁化县秀秀早餐店持有合法有效的《营业执照》、《食品经营许可证》，现场检查未发现该批次不合格的精制雪菜。据该店经营者所述，抽检批次的精制雪菜已使用完毕。目前，仁化县市场监督管理局仍在进行调查处理。
仁化县市场监督管理局
2020年6月16日
