曲江区加强食品安全监管做好非洲猪瘟防控
为切实把非洲猪瘟防控措施落实到位，强化生猪产品质量安全监管工作，严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品的流入，保障辖区猪肉市场的质量安全，曲江区市场监管局从1月29日开始开展了非洲猪瘟防控专项检查。
据悉，该局执法人员加大对农贸市场、大型商超及肉类经营户等猪肉产品销售场所的监督检查力度和频次，尤其在春节前后，重点查看猪肉产品是否具备畜肉检验检疫等“两证两章”手续。监督指导猪肉产品销售者落实主体责任，履行索证索票、进货查验等义务，严格把控进货渠道；指导市场开办者履行法定管理责任，严禁未经检疫或来源不明的肉类产品入场；提醒餐饮服务单位加强对餐厨废弃物的管理，避免泔水被回收用于生猪养殖。
截至目前，该局共检查了5个农贸市场、8个乡镇集市、15家超市、156户鲜猪肉销售摊点、8个生猪肉及制品冷藏冷库点；派发《致广大餐饮服务经营者（单位食堂）公开信》和《餐厨废弃物处理登记台账》各1200余份，签订《广东省餐饮服务单位防控非洲猪瘟疫病承诺书》932份。对存在进货查验制度落实不到位，环境卫生差的12家猪肉食品生产经营单位下发了《责令改正通知书》，并限期整改到位，有效保障了流通领域生鲜猪肉的安全，营造安全、放心的消费，切实做好非洲猪瘟防控工作。
