随着春节的临近，节日气息愈发浓厚，连日来，乐昌市各大商场、超市、酒楼等人流密集，红火的食品消费市场吸引了众多市民前来消费，为确保人民群众过上欢乐、祥和的春节假期。乐昌市通过开展为期一个月的食品药品专项的集中整治，有效落实食品药品安全责任，有力打击违法违规生产经营食品药品行为，多措并举全力保障人民群众食品药品消费市场安全。
一是明确重点、有的放矢。乐昌市食药监局着重针对节日期间饮食消费特点，对全市各乡镇节日期间食品药品安全作出针对性部署，以各大中型餐饮单位、超市、旅游景区、酒类生产加工单位、保健食品经营单位等为重点区域，以禽畜肉类、酒类、保健食品、餐饮食品等为重点品种，有针对性开展食品药品安全监督检查工作，严格检查企业食品安全各项制度措施落实情况。督促经营者履行好食品安全主体责任，力保食品安全不留死角。同时围绕食品生产、流通、餐饮等各环节，执法人员积极开展节前食品安全监督抽检工作。
二是提前介入、加强保障。春节期间，乐昌市喜庆宴席等集体聚餐增多，执法人员时刻紧绷集体聚餐食品安全这根弦，积极提前介入，及时进行宣教指导，全面掌握聚餐时间、菜单、地点、人数等聚餐内容，深抓关键节点，消除风险隐患，并着重针对就餐人数500人以上的集体聚餐实行现场指导，严把食品进货关、加工制作关、食品留样关，严格管控农村集体聚餐全过程。
三是应急值守，强化巡查。在春节假期，还将实行领导带班巡查制度，组成7个巡查小组，对我市各食品药品消费密集场所、每日不间断等开展巡查。密切关注舆情动态，及时受理并依法处置消费者有关食品药品安全方面的投诉举报，全力维护节日期间食品药品生产经营秩序，共建舌尖安全，齐享食美药安。
截止目前，该市食药监部门检查累计出动执法人员521人次，检查食品药品生产经营单位399家次，抽检各类食品71批次，结果全部合格，立案查处各类食品药品违法案件37宗，罚没金额0.5万余元。（乐昌市食品药品监督管理局 谢思敏）
