为切实保障我市人民群众饮食安全，乐昌市市场监管部门严格按照年度食品安全监督抽检计划认真组织实施食品监督抽检。本次抽检任务的承检机构为精益和泰质量检测股份有限公司。
2020年9月1日至9月30日，共完成食品监督抽检69批次，合格62批次，合格率89.86%。各类食品的抽检情况具体为：餐饮食品24批次、炒货食品及坚果制品1批次、豆制品2批次、糕点14批次、酒类6批次、粮食加工品8批次、肉制品4批次、食用油油脂及其制品4批次、饮料2批次、食用农产品4批次；抽检不合格的食品具体为：糕点4批次、酒类2批次、食品农产品1批次，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格的食品包括：1、乐昌市佳佳乐乐便利店售卖韶关市曲江区丰华饼业生产的五仁月饼，生产日期：2020年8月29日，检测出标签项目不合格；2、乐昌市佳佳乐乐便利店售卖韶关市曲江区丰华饼业生产的豆蓉月饼，生产日期：2020年8月26日，检测出标签项目不合格；3、乐昌市信平商行售卖赣州宏望食品有限公司生产的客乡糕点，生产日期：2020年9月1日，检测出标签项目不合格。4、乐昌市多多购超市售卖韶关市曲江区丰华饼业生产的豆蓉月饼，生产日期：2020年8月22日，检测出标签项目不合格。5、乐昌市千佳福超市售卖桂阳县茅仙酒业有限公司生产的红高粱酒（液态法白酒），生产日期：2020年4月2日，检测出标签项目不合格。6、乐昌市智娟商行售卖新丰县回龙镇烧柴煮饭松山米酒老酒厂生产的桂花糯米酒，生产日期：2017年11月15日，检测出标签项目不合格。7、乐昌市顺水人情食府售卖的芹菜，生产日期：2020年9月17日，检测出农药残留量（毒死蜱）项目不合格。
不合格项目分析：
1、糕点中检出标签项目不合格，可能是产品名称“伍仁”与实际配料不符，能量表达单位“KJ”标示不规范，净含量最小字符高度不足4mm，标示“QS”标志不符合要求。
2、酒类中检出标签项目不合格，可能是标签净含量计量单位标示不规范且字符高度不足4mm，未标示产品所执行的标准代号，标示治疗疾病和保健作用的内容不符合GB 7718-2011 3.6的要求。
3、食用农产品中芹菜检出农药残留毒死蜱0.098mg/kg≥标准最高值0.05mg/kg。毒死蜱属中毒农药，是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂，在叶片上残留期一般为5至7天，在土壤中残留期较长，长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能会导致神经毒性、生殖毒性，并会影响胚胎的生长发育。芹菜中农药毒死蜱残留超标的原因可能是土壤或水体中存在一定量农药毒死蜱残留，或是用药时使用量较大，芹菜较其他绿叶类蔬菜较容易吸收和传导毒死蜱。
针对食品安全监督抽检中发现的问题，我局按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理,依法查处违法经营行为，督促企业履行法定义务，并采取有针对性措施，防控食品安全风险。
食品安全消费提示：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市场监管部门投诉举报电话12345。
（备注：合格产品信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批次和所检项目）
附件：2020年食品安全监督抽检信息公开表.xls（第九期）
乐昌市市场监督管理局
2020年10月27日
