今年2月22日起，乐昌市市场监督管理局开展春季学校食品安全专项检查工作，检查范围覆盖全市各类学校食堂（包括中学、职校、小学、托幼和校外托管机构）、校内食品经营店、学生集体用餐配送单位及学校周边食品经营者。
此次专项检查采取学校自查、执法人员集中检查相结合的方式，并将专项检查与新冠肺炎疫情常态化防控、春季食品安全宣传进校园、拒绝餐饮浪费等活动有机结合起来，要求各基层所开展学校食堂及校园周边食品经营单位全覆盖式监督检查工作。
此次检查内容包括学校新冠肺炎疫情防控相关要求、餐（饮）具清洗消毒、校长（园长）负责制等落实情况，以及“互联网＋明厨亮灶”等重点内容，督促学校食堂、周边食品经营者严格落实疫情防控制度，持续规范原料采购、进货验收、保管贮存、加工制作、分餐销售、食品留样、清洗消毒等全过程管理，严格规范餐饮服务食品安全操作，定期开展自查自纠，消除各类食品安全隐患，保障师生饮食安全。
截至目前，此次专项行动共检查学校食堂22家，幼儿园食堂58家，校外托管机构19家，校园周边食品经营单位18家，共下达监督意见书117份。针对检查中存在食品安全风险隐患的问题，执法人员现场提出整改意见，下达监督意见书，要求经营单位限期整改到位。
下一步，我局将继续做好食品安全监管工作，对学校整改情况进行核实，对限期整改不到位或存在违法行为的经营单位依法查处。（乐昌市市场监督管理局 梁凤）
